+ 1000
+ 1000

Лимонный кекс на оливковом масле

Лимонный кекс на оливковом масле
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот кекс совсем не диетический, что для меня не характерно, но... очень мне нравится оливковое масло в сладкой выпечке, я балдею от тонкого лимонно-оливкового аромата этого кекса, ... а муж и не замечает всех ньюансов. В оригинальном рецепте кекс выпекается из муки высшего сорта, я ее не использую, поэтому пеку из 1 сорта.

Любителям влажной выпечки настоятельно рекомендую попробовать этот простой в приготовлении кекс.

Пищевая ценность порции

796
кКал
33%
Белки10 г
Жиры33 г
Углеводы116 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
¾ стакана
1 ч. л.
120 мл
120 мл
1 шт.
2 ст. л.
120 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Изюм был не сухой, поэтому замачивать я не стала, просто промыла и оставила просушиться.
Изюм был не сухой, поэтому замачивать я не стала, просто промыла и оставила просушиться.
На весь экран
Муку, разрыхлитель просеять, добавить сахар...
Муку, разрыхлитель просеять, добавить сахар...
На весь экран
Смешать оливковое масло, молоко и яйцо...
Смешать оливковое масло, молоко и яйцо...
На весь экран
Вылить жидкие ингредиенты в сухие, добавить изюм и цедру (в моем случае - с 2 -х средних лимонов), перемешать тесто лопаткой и вылить в форму. Можно хорошо перемешать миксером, тогда он будет более воздушным и сухим. Ставим в заранее разогретую до 200 С духовку на 1 час (я ориентируюсь по корочке - она не должна быть очень румяной).
Вылить жидкие ингредиенты в сухие, добавить изюм и цедру (в моем случае - с 2 -х средних лимонов), перемешать тесто лопаткой и вылить в форму. Можно хорошо перемешать миксером, тогда он будет более воздушным и сухим. Ставим в заранее разогретую до 200 С духовку на 1 час (я ориентируюсь по корочке - она не должна быть очень румяной).
На весь экран
Посыпаем сахарной пудрой...
Посыпаем сахарной пудрой...
На весь экран
Подаем теплым, даже горячим, но с холодным молоком!!!
Подаем теплым, даже горячим, но с холодным молоком!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Я тоже умышленно 😃 не покупаю муку высшего сорта 😌 для пользы))) 😇 Кекс вкусный,ароматный! 💐

Катерина_Sh
Катерина_Sh
7 лет назад
ТатьянаS,

Вот и у меня есть много разных видов муки, но высшего сорта нет😜

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

очень мне нравятся кексы на растительном масле 😃 😋

Катерина_Sh
Катерина_Sh
7 лет назад
МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Катюш, даже по фото видно какой он влажный!😋😋😋💐

Катерина_Sh
Катерина_Sh
7 лет назад
МаринаL,

Это конечно на любителей, и я один из них😘

МаринаL
МаринаL
7 лет назад
Катерина_Sh,

И я тоже!pooh_lol

marysa
marysa
7 лет назад

Аааа..... последняя строчка в описании для меня ))))))😄😍😋 Я любитель!!!💖😘🌺

Катерина_Sh
Катерина_Sh
7 лет назад
marysa,

Сама люблю😋

marysa
marysa
7 лет назад
Катерина_Sh,

знаю))) поэтому и обратила внимание на эту строчку)))😄😆🌸

Катерина_Sh
Катерина_Sh
7 лет назад
marysa,

😘

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Я уже давно в сладкой выпечке отказалась от сливочного масла в пользу оливкового... 😎

Катерина_Sh
Катерина_Sh
7 лет назад
Ла Ванда,

Изначально я перешла на оливковое в диетических целях: растительный жир вместо животного, но так даже больше понравилосьpooh_lol

Показать еще комментарии