Новые рецепты
комментируемые рецепты
Sенечка29 минут назад
тоже очень удивилась, прочитав про промывание
Макароны в мультиварке
Натали*Лали36 минут назад
Танечка,спасибо большое за рецепт!Наконец-то я испекла самое быстрое печенье😊😉.У нас появилась арахисовая паста хорошего качества,теперь использую её для выпечки.Печенье классное!!!👍👍👍
Шоколадное печенье на арахисовой пасте
vicky1 час и 4 минуты назад
Наташенька, не смотри туда, где каллории😎ешь без хлеба, с салатом 🥗и будет тебе счастье 🙃🙌🌷
Свиные ребрышки под соусом барбекю
Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.
Пищевая ценность порции
738
кКалл
31%
| Белки | 24 г |
| Жиры | 61 г |
| Углеводы | 23 г |
% от дневной нормы
6 %
12 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 60 г |
| 50 г |
| 1 зубчик |
| 1 шт. |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 60 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/12
Духовку предварительно разогреть до 180◦С.
На весь экран
шаг 2/12
Лук-шалот и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3/12
Зеленый лук порезать.
На весь экран
шаг 4/12
Разогреть в сковороде оливковое масло и на медленном огне довести лук-шалот и чеснок до прозрачности.
На весь экран
шаг 5/12
Влить горячий бульон и, периодически помешивая, дать ему выкипеть, затем шалот с чесноком слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 6/12
Добавить в сковороду листья тимьяна, зеленый лук и, непрерывно помешивая, подержать на огне еще 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 7/12
Влить молоко и сливки и томить на очень медленном огне, пока лук не станет мягким, затем снять с плиты.
На весь экран
шаг 8/12
Сыр натереть на крупной терке, выложить в сковороду и все перемешать.
На весь экран
шаг 9/12
Отделить белки от желтков. Белки посолить и взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 10/12
Желтки слегка взбить вилкой, добавить в сковороду, а затем, непрерывно помешивая, ввести взбитые белки.
На весь экран
шаг 11/12
Огнеупорные формочки смазать сливочным маслом, наполнить их на 2/3 объема суфле, сверху присыпать мускатным орехом.
На весь экран
шаг 12/12
Поместить формочки в глубокий противень, наполовину заполненный водой, и поставить в разогретую духовку на 10–12 минут.
Подавать суфле горячим.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Похожие рецепты
