Зразы с сюрпризом

Зразы с сюрпризом

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям и взрослым!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории439кКал
    18.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов.
    Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов.
  • Шаг 1 Фарш кладем в миску, добавляем, размоченный в молоке, кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния.
    Фарш кладем в миску, добавляем, размоченный в молоке, кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния.
  • Шаг 2 теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
    теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
  • Шаг 3 Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки.
    Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки.
  • Шаг 4 Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.
    Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.
  • Шаг 5 Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре
    Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре
  • Шаг 6 и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
    и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 7 Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут, тем самым доводим их до готовности.
    Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут, тем самым доводим их до готовности.
  • Шаг 8 Подаем горячими. Приятного аппетита!
    Подаем горячими. Приятного аппетита!
Оценить545
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     В кляре очень 😊 вкусные 😋 зразы! 🌺

    • МарциПанка
      МарциПанка

       Вкуснющие зразы! 😋 😋 😋 💐

      • МаринаL
        МаринаL

         Вкуснятина неимоверная!😋😋😋🌺

        • alenka
          alenka

           Красивые зразы,причем в шубке... прикольно!😀🌺

          • Елена
            Елена

             Новые нюансы подметила для себя, обязательно приготовлю.

            Оставить комментарий