Апельсиновые маффины с клюквой

Апельсиновые маффины с клюквой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо грецких орехов смело кладите фундук, миндаль, пекан или кедровые орешки, вместо клюквы ― клубнику, малину, чернику, а то и просто натертое яблоко или кусочки груши. Если вы на диете, замените цельное молоко обезжиренным или кефиром, а пшеничную муку ― мукой грубого помола.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории522кКал
    21.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
julika

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Духовку предварительно разогреть до 200°С.

  • Шаг 1 Клюкву предварительно разморозить.

    Клюкву предварительно разморозить.

  • Шаг 2 Грецкие орехи поломать на крупные кусочки.

    Грецкие орехи поломать на крупные кусочки.

  • Шаг 3 Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.

    Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.

  • Шаг 4 Всю муку перемешать с разрыхлителем, корицей, солью, добавить апельсиновую цедру, орехи, сахар и еще раз все перемешать.

    Всю муку перемешать с разрыхлителем, корицей, солью, добавить апельсиновую цедру, орехи, сахар и еще раз все перемешать.

  • Шаг 5 Яйцо соединить со 100 мл оливкового масла, молоком и апельсиновым соком и влить все в муку.

    Яйцо соединить со 100 мл оливкового масла, молоком и апельсиновым соком и влить все в муку.

  • Шаг 6 Добавить клюкву и вымешать тесто.

    Добавить клюкву и вымешать тесто.

  • Шаг 7 Небольшие формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 15 минут.

    Небольшие формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 15 минут.

Оценить532
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Elena.Vakk
    Elena.Vakk

    У меня тоже не пропеклись!!! Было очень обидно, насчет муки... пользуюсь одной, недавно испекла маффины по другому рецепту все получилось замечательно!!! В общем на троечку маффины.

    • julika
      julika

      Я приготовила, получилось изумительно😊 очень вкусные и ароматные😋🌷

      • Елена
        Елена

        Очень вкусные маффины получились pooh_lol

        • M
          m777g777

          Не получилось вкусняшки. Кексы вышли очень плотные и поэтому не пропеклись. Было очень не ловко перед гостями. Пропорции делала строго по рецепту. Смутило слово "выложить", тесто было для этого жидкое. Хотелось бы в рецепте увидеть описание консистенции теста, что бы иметь представлении о результате замеса.

          Оставить комментарий