Нежный маковый пирог на молоке
Описание рецепта
Очень нежный пирог,который очень быстро готовится.Я всегда его использую в случае неожиданных гостей!Пока чуть- чуть побалтали-пирог уже готов,и никакой возни.Слово редактора
Классический домашний пирог с маком, который готовится на основе молока с маргарином. Тесто получается воздушным благодаря пекарскому порошку, а мак придаёт характерный ореховый вкус и приятную текстуру. Отличный вариант для семейного чаепития или к завтраку. Можно подавать просто так или полить растопленным шоколадом с цедрой апельсина для более праздничного варианта.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- маргарин1упаковка
- мак1упаковка
- яйца куриные3шт.
- сахар1стакан
- сахар ванильный2
- порошок пекарский1пачка
- мука1г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории523кКал21.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В кастрюльку налить молоко и положить маргарин и мак.Мак можно предварительно промыть и слегка обсушить для более выраженного вкуса. - Шаг 2Шаг 2Поставить на медленный огонь, пока маргарин не растопится в молоке.Не доводить смесь до кипения, достаточно просто растопить маргарин и прогреть молоко.
- Шаг 3Шаг 3В другой посуде взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар, пекарский порошок и муку, всё хорошенько перемешать.Взбивать яйца с сахаром до лёгкого побеления массы — так тесто будет пышнее. Пекарский порошок добавлять непосредственно перед выпечкой, чтобы он не потерял свои свойства.
- Шаг 4Шаг 4Обе массы соединить, хорошенько перемешать и вылить в форму для выпечки (смазанную маслом).Форму можно также присыпать мукой или застелить пергаментом для лучшего извлечения пирога.
- Шаг 5Шаг 5Выпекать при средней температуре (180 °C).Время выпечки обычно составляет 35–45 минут, проверять готовность зубочисткой.
- Шаг 6Шаг 6Сверху можно залить шоколадом с цедрой апельсина.Для шоколадной глазури растопить плитку шоколада с ложкой молока и добавить свежую тёртую цедру.
На заметку
Готовый пирог полностью остудить в форме, затем переложить на блюдо. Подавать со сметаной, взбитыми сливками или просто с чаем. Хранится в холодильнике до 3–4 дней под плёнкой. Рецепт с фото показывает, что этот пирог можно сделать и на кефире вместо молока для более влажной текстуры, или добавить в тесто изюм и орехи.Оценить58
0
Комментарии
6кто нибудь, отзовитесь,пирог вкусный, но не пропекся весь, в середине сырой был, очень жалко...
стакан молока-это сколько? стаканы разные бывают. пачка маргарина-это сколько? и как мне понять 1 ст. муки нужно добавить или 1, 1/4? сколько времени выпекать?
Очень вкусный торт!!! Даже мужу понравилось, а он сладкое не любит!!!
когда я делала я не замачивала мак , потому что в процессе варки маргарина молока и мака он становится мягким и лишнее замачивание я думаю тут лишнее
Очень вкусный получился пирог,я его немного усовершенствовала разрезала на две части исмазала сметаной взбитой с сахаром и посыпала орехами. Получилось просто пальчики оближешьь