Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Перцы помыть, разрезать на сегменты, удалить семечки, сбрызгнуть оливковым маслом и запечь в духовке до мягкости (15-20 минут). Переложить в пакет и оставить на 10 мин. Очистить перцы от кожицы.
На весь экран
шаг 2
Морковь нашинковать соломкой, лук и чеснок мелко порубить...
На весь экран
шаг 3
На оливковом масле обжарить морковь и лук в течение 5 минут, добавить чеснок и жарить еще 2 минуты. Переложить овощи в миску.
На весь экран
шаг 4
На этом же масле обжарить порезанную кусочками печень в течение 5 минут. Соединить с овощами.
На весь экран
шаг 5
Яйца сварить в течение 10 минут, охладить, очистить и крупно порубить или размять вилкой. Добавить к печени, заправить солью и перцем, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Круглую чашку выстелить пленкой, чтобы края свисали по краям. Острым ножом сделать несколько надрезов. Поместить кусочки запеченного перца так, чтобы они расположились узким концом к центру миски.
На весь экран
шаг 7
Готовый салат заправить 2-3 ст.л. майонеза. Я делала майонез по рецепту Маруси (Buvdevskaya) http://www.edimdoma.ru/retsepty/57293-domashniy-mayonez Выложить салат на перцы.
На весь экран
шаг 8
Слегка утрамбовать салат, накрыть оставшимся перцем. Завернуть края пленки к центру, накрыть тарелкой и поставить од гнет. Убрать террин в холодильник на ночь. На следующий день развернуть концы пленки, слить выделившийся сок. Перевернуть террин на блюдо, снять пленку.
Викуля, однозначно классный рецепт!! Я правда не смогла пройти мимо штоллена, но в этом году я только за них голосую, а испечь так и не удалось. на твои и цукаты различные купила и творог изрядно покупаю, потом правда пускаю на сырники))😬pooh_lol😍😘
уже проголосовала! красивое и вкусное прздничное блюдо!😍💖💖💖pooh_lol😋🌷
Спасибо огромное, Анэтт!!!🌹
Красотища какая!!!! 😄💖😎💗💐
Танюша!!!😘😘😘
Викуля, однозначно классный рецепт!! Я правда не смогла пройти мимо штоллена, но в этом году я только за них голосую, а испечь так и не удалось. на твои и цукаты различные купила и творог изрядно покупаю, потом правда пускаю на сырники))😬pooh_lol😍😘
Ленусь! Спасибо, дорогая!!!😘😘😘
Викуля,однозначно...лови 26!!!Восхитительно!..😍😋😘💐
Юльчик! Поймала!!! С большим удовольствием!!! Спасибо, дорогая!!! Очень ценю твою поддержку!!!😘😘😘😘😘
💖😘
Идея с террином из перцев отличнейшая!😍 Только я печень как-то не очень люблю, зато перцы обожаю😄 можно наверное и с другой начинкой попробовать
Оль,любой салат можно "одеть" в перцы))) Спасибо,что заглянула)))😘💗💐
😘