+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пастуший пирог

Пастуший пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Классическое блюдо "два в одном" - мясо и картофель! Очень просто и очень вкусно! Рекомендую!

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
489
кКалл
20%
Белки23 г
Жиры34 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для картофельного слоя
5 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для мясного слоя
700 г
2 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
100 мл
по вкусу
по вкусу
2 капли
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
199804 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель пюрировать с добавлением сливочного масла и молока (на свой вкус; не пишу конкретные цифры, т.к. количество молока и масла варьируется в зависимости от веса картофеля, его рассыпчатости, а также от ваших предпочтений; пюре должно быть не сухим и не слишком жидким).
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель пюрировать с добавлением сливочного масла и молока (на свой вкус; не пишу конкретные цифры, т.к. количество молока и масла варьируется в зависимости от веса картофеля, его рассыпчатости, а также от ваших предпочтений; пюре должно быть не сухим и не слишком жидким).
На весь экран
шаг 2/7
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать кубиком, лук-порей полукольцами. На растительном масле обжарить морковь, репчатый лук,
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать кубиком, лук-порей полукольцами. На растительном масле обжарить морковь, репчатый лук,
На весь экран
шаг 3/7
Лук-порей, чеснок.
Лук-порей, чеснок.
На весь экран
шаг 4/7
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжаривать минут десять. Затем добавить мясной бульон (в крайнем случае кипяток) и потушить ещё минут 7. Добавить пару капель табаско, перемешать.
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжаривать минут десять. Затем добавить мясной бульон (в крайнем случае кипяток) и потушить ещё минут 7. Добавить пару капель табаско, перемешать.
На весь экран
шаг 5/7
Мясо с овощами выложить в огнеупорную форму.
Мясо с овощами выложить в огнеупорную форму.
На весь экран
шаг 6/7
Сверху выложить картофельное пюре. Чтобы получился рисунок, прижать зубцы вилки, рядами, чередуя вертикально и горизонтально.
Сверху выложить картофельное пюре. Чтобы получился рисунок, прижать зубцы вилки, рядами, чередуя вертикально и горизонтально.
На весь экран
шаг 7/7
Выпекать "пирог" при 180-190* С в течение 30 минут. Если хотите сверху сильно румяную корочку, подержите блюдо несколько минут под грилем. Приятного аппетита!!!
Выпекать "пирог" при 180-190* С в течение 30 минут. Если хотите сверху сильно румяную корочку, подержите блюдо несколько минут под грилем. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Майя
Майя
5 лет назад

Здравствуйте, очень красиво ! 😊 И Наверно супер вкусно! У меня к вам вопрос: Какого размера примерно должна быть форма для этого колличества ингридиентов? Спасибо!

GinaGrin
GinaGrin
5 лет назад
Майя,

У меня форма из икеа, размер 29х20х6,5см, объём 2,5л.

Майя
Майя
5 лет назад
GinaGrin,

Спасибо!

Наташа
Наташа
6 лет назад

Спасибо! В мясной слой картофель не надо? 🌺🌺🌺

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Наташа,

На здоровье))) Мясо - нижний слой, картофельное пюре - верхний слой 😋

Наташа
Наташа
6 лет назад
GinaGrin,

Спасибо! Это понятно.pooh_lol В рецепте в мясном слое картофель.... 💐

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Наташа,

дааа.. что-то весь рецепт кувырком! и количество фарша не указано. Спасибо)

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад

пастуший пирог - это кажется из английской кухни? Давно хотела его попробовать😋😋💗

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

ага, британская кухня 😃 попробуй, Алёнка, просто, но вкусно😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Очень вкусно и сытно!😍😋🍀

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо, Юля! Это правда)))💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Даааа, это очень вкусно!!😊

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танечка 🌸

Показать еще комментарии
перейти к шагам