Цитрусовое желе
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 л |
| 6 ст. л. |
| 4 шт. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Желатин предварительно замочить в воде.
На весь экран
шаг 2
Цедру апельсинов, лимонов и лайма натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Из лимонов и лайма отжать сок.
На весь экран
шаг 4
Натертую цедру и сахар отправить в кастрюлю, залить 300 мл воды и прогреть, но не кипятить.
На весь экран
шаг 5
Влить апельсиновый сок, добавить сок лимонов и лайма и желатин. Размешивать до полного растворения желатина, затем процедить.
На весь экран
шаг 6
Апельсины разрезать острым ножом на сегменты и удалить пленки, так чтобы осталась только мякоть.
На весь экран
шаг 7
В большую глубокую форму выложить дольки апельсина в виде цветка и залить небольшим количеством сока, чтобы он покрыл апельсин, и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 8
Когда желе схватится, наполнить форму оставшимся соком и снова поставить в холодильник на несколько часов.
На весь экран
шаг 9
Вынуть желе из формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду и перевернув.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Хотела сделать это желе, но вот на счет этого ингридиента проблема:
1 ст. ложка апельсиновой цветочной воды (или 1 капля Ангостуры)
В моем городе нет ни того, ни другого и я даже не знаю что это. Чем можно заменить? Или можно без него?
Просто шикарно! И главное очень вкусно и свежо! Все мои домочадцы были в восторге, когда я приготовила желе по данному рецепту.