+ 1000
+ 1000

Картофель по-испански (Patatas bravas)

Картофель по-испански (Patatas bravas)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вы еще не пробовали приготовленный таким образом, на испанский манер, картофель???  Очень вкусно и...... очень не пресно получается!!!  

Пищевая ценность блюда

1566
кКал
66%
Белки22 г
Жиры85 г
Углеводы189 г
% от дневной нормы
6 %
16 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
10 г
5 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Картофель очистить и нарезать не очень крупными кубиками.
Картофель очистить и нарезать не очень крупными кубиками.
На весь экран

шаг 2/6

Отдельно в маленькой мисочке развести концентрированную томатную пасту в винном уксусе. Отставить в сторону.
Отдельно в маленькой мисочке развести концентрированную томатную пасту в винном уксусе. Отставить в сторону.
На весь экран

шаг 3/6

В большую сковороду налить оливковое масло и положить обжариваться картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать 5 минут на сильном огне. Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и продолжать готовить еще 20 минут, время от времени осторожно перемешивая (или встряхивая) картофель.
В большую сковороду налить оливковое масло и положить обжариваться картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать 5 минут на сильном огне. Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и продолжать готовить еще 20 минут, время от времени осторожно перемешивая (или встряхивая) картофель.
На весь экран

шаг 4/6

Через 20 минут открыть крышку и присыпать картошку сладкой паприкой. Перемешать.
Через 20 минут открыть крышку и присыпать картошку сладкой паприкой. Перемешать.
На весь экран

шаг 5/6

Снова увеличить огонь и добавить в сковороду разведенный томатный концентрат. Перемешивая подержать на огне еще 3 минуты, позволяя соусу распределиться по картошке.
Снова увеличить огонь и добавить в сковороду разведенный томатный концентрат. Перемешивая подержать на огне еще 3 минуты, позволяя соусу распределиться по картошке.
На весь экран

шаг 6/6

Готовый картофель переложить в керамические мисочки (в тарелки) и подавать!
Готовый картофель переложить в керамические мисочки (в тарелки) и подавать!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Елена
Елена
1 год назад

Ириночка, принимай отчёт!!! Картошечка очень вкусная!!! Спасибо за рецепт!!! 👍👏👌👏👏👏💐💐💐💐💐

Диана
Диана
5 лет назад

Ирина, картошечка просто объедение! 😋Понравилась всем без исключения😄 Спасибушки за рецепт😊😘

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
Диана,

Очень-очень рада, Дианочка! ))) Спасибо тебе большое за отзыв! 😘🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ириша, 💖 в томатной панировке интересно 😚 картошечку твою отведать...,интересный 😍 рецепт и простой! 😋

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
ТатьянаS,

спасибо, Танечка!!! Буду рада, если воспользуешься рецептом!... 😌😘💖

Shkapitulka
Shkapitulka
6 лет назад

Ого, как интересно😯. Что-то похожее пробовала в тушеном виде, в жареном мне кажется еще интереснее будет.

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Shkapitulka,

Спасибо Вам за внимание к рецепту!!! ))))) Картошка получилась вкусная! 😌🐾

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Ооо!! 😃 Какая нарядная картошечка🌸, какой интересный насыщенный вкус у гарнира!!👌😃

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуля, угощайся!!!! 😘

Показать еще комментарии