Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Утка с картофелем в сметане с чесноком

Утка с картофелем в сметане с чесноком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мне кажется, редко какой мужчина откажется от такого вкусного и сытного ужина. Мой, не то что отказался, за ушами трещало. Даже не знаю,что вкуснее получилось,мягенькая и нежная утка, или пропитанная сметаной и соками картошка

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1500 г
500 г
3 зубчика
1 ст. л.
1500 г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Утку разрубить на четыре части. Мужчины любят кусочки побольше, не правда ли?
Утку разрубить на четыре части. Мужчины любят кусочки побольше, не правда ли?
На весь экран
шаг 2
Посолить, приправить кориандром и обжарить в небольшом количестве масла с всех сторон. сложить в огнеупорную, глубокую посуду и порезать туда чеснок.
Посолить, приправить кориандром и обжарить в небольшом количестве масла с всех сторон. сложить в огнеупорную, глубокую посуду и порезать туда чеснок.
На весь экран
шаг 3
Полить нашу утку сметаной, накрыть крышкой или фольгой. Отправить запекаться при 160 С на полтора часа в разогретую духовку.
Полить нашу утку сметаной, накрыть крышкой или фольгой. Отправить запекаться при 160 С на полтора часа в разогретую духовку.
На весь экран
шаг 4
После того, как пройдет время, достанем нашу утку и выложим из формы. Она пока не понадобится. Можно прикрыть фольгой и оставить в теплом месте.
После того, как пройдет время, достанем нашу утку и выложим из формы. Она пока не понадобится. Можно прикрыть фольгой и оставить в теплом месте.
На весь экран
шаг 5
При запекании образуется много сока, но и жира тоже. Он нам не нужен и его нужно собрать поверху ложкой. Утиный жир может пригодится для блюд.
При запекании образуется много сока, но и жира тоже. Он нам не нужен и его нужно собрать поверху ложкой. Утиный жир может пригодится для блюд.
На весь экран
шаг 6
Почистить и порезать картошку на четвертинки. Немного присолить.
Почистить и порезать картошку на четвертинки. Немного присолить.
На весь экран
шаг 7
Картофель кладем в сметанную юшку и отправляем в духовку на 40-45 минут, зависимо от сорта картофеля. Повышаем температуру 180-190 С. Каждые 15 минут нужно доставать из духовки и перемешивать ложкой. За 15 минут до конца, выложить утку поверх картофеля и поставить температуру 220 С. Почти вся юшка впитается в картофель, но немного останется вместо соуса.
Картофель кладем в сметанную юшку и отправляем в духовку на 40-45 минут, зависимо от сорта картофеля. Повышаем температуру 180-190 С. Каждые 15 минут нужно доставать из духовки и перемешивать ложкой. За 15 минут до конца, выложить утку поверх картофеля и поставить температуру 220 С. Почти вся юшка впитается в картофель, но немного останется вместо соуса.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.12.2013 15:34:45

И уточка вкусная 😋 и картошка 😋😋 🌷

Натали М
Натали М
28.12.2013 18:21:01
Пчёлка Руся,

Ириш,спасибо большое😃С наступающим тебя!!!!🌷🌷🌷

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
28.12.2013 19:06:05
Натали М,

Спасибо, Наташенька!😘 И тебя с наступающим!!! 💖 🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
28.12.2013 19:53:32
Пчёлка Руся,

😘😘😘🌹🌹🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
27.12.2013 15:13:31

Наташа, сытное блюдо 😆😘😋, после него можно и неделю не есть 😊.

Натали М
Натали М
27.12.2013 16:02:44
~Un Dina~,

Ну,это смотря кому😃мой милый слопал три кусочка,а на утро спросил,не осталось ли там ещё?pooh_lolспасибо Аллочка🌺🌺🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
27.12.2013 19:33:52
Натали М,

Конкретный мужчина 😊.

Натали М
Натали М
27.12.2013 20:03:54
~Un Dina~,

Он у меня 165 см и 70 кг...а покушать любит,как будто сумоистpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
28.12.2013 13:04:59
Натали М,

Бывает такой парадокс: внушительных размеров man ест очень мало, а нормальной комплекции - много 😆. У моей знакомой муж - субтильный, тонкий, когда идёт, думаю, как его ветром не сносит.. Но завтрак, обед и ужин - по полной программе, и обязательно большой кусок сала. Любит муж хорошо поесть, значит, любит есть, и замечательно 😋.

Натали М
Натали М
28.12.2013 18:20:34
~Un Dina~,

Он у меня много работает физически,поэтому и кушать надо😊ну а мясоед с рождения, все дети конфеты просили,а он мясо у мамкиpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
28.12.2013 22:02:38
Натали М,

😊🌺🌺

Ира
Ира
27.12.2013 12:17:57

Натулька, я точно знаю, что это очень-очень вкусное блюдо!!!! Да ещё ты укропчиком посыпала картошечку! Знатное угощение получилось!!!!😍😍😍😋😋😋🍁🌺🍁

Натали М
Натали М
27.12.2013 12:20:52
Ира ,

Спасибо,моя хорошая😍укропчик с картошкой, вкусное сочетание,ещё бы молодая была...вообще улет😋pooh_lol

Апрель
Апрель
27.12.2013 04:53:51

диетичная уточка отличная!😋

Натали М
Натали М
27.12.2013 12:21:18
Апрель,

Очень диетическаяpooh_lolспасибо Аля😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
27.12.2013 04:11:34

уточка знатная вышла 😘😘😘

Натали М
Натали М
27.12.2013 12:22:32
Liza Oliver,

Лиза,спасибо😊долго готовить,ты же знаешь,как ОНИ нетерпеливы...особенно,когда ароматы уже чувствуются pooh_lol

Показать еще комментарии