+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Утка с картофелем в сметане с чесноком

Утка с картофелем в сметане с чесноком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мне кажется, редко какой мужчина откажется от такого вкусного и сытного ужина. Мой, не то что отказался, за ушами трещало. Даже не знаю,что вкуснее получилось,мягенькая и нежная утка, или пропитанная сметаной и соками картошка

Пищевая ценность блюда

6883
кКал
292%
Белки248 г
Жиры535 г
Углеводы294 г
% от дневной нормы
62 %
104 %
21 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1500 г
500 г
3 зубчика
1 ст. л.
1500 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Утку разрубить на четыре части. Мужчины любят кусочки побольше, не правда ли?
Утку разрубить на четыре части. Мужчины любят кусочки побольше, не правда ли?
На весь экран
Посолить, приправить кориандром и обжарить в небольшом количестве масла с всех сторон. сложить в огнеупорную, глубокую посуду и порезать туда чеснок.
Посолить, приправить кориандром и обжарить в небольшом количестве масла с всех сторон. сложить в огнеупорную, глубокую посуду и порезать туда чеснок.
На весь экран
Полить нашу утку сметаной, накрыть крышкой или фольгой. Отправить запекаться при 160 С на полтора часа в разогретую духовку.
Полить нашу утку сметаной, накрыть крышкой или фольгой. Отправить запекаться при 160 С на полтора часа в разогретую духовку.
На весь экран
После того, как пройдет время, достанем нашу утку и выложим из формы. Она пока не понадобится. Можно прикрыть фольгой и оставить в теплом месте.
После того, как пройдет время, достанем нашу утку и выложим из формы. Она пока не понадобится. Можно прикрыть фольгой и оставить в теплом месте.
На весь экран
При запекании образуется много сока, но и жира тоже. Он нам не нужен и его нужно собрать поверху ложкой. Утиный жир может пригодится для блюд.
При запекании образуется много сока, но и жира тоже. Он нам не нужен и его нужно собрать поверху ложкой. Утиный жир может пригодится для блюд.
На весь экран
Почистить и порезать картошку на четвертинки. Немного присолить.
Почистить и порезать картошку на четвертинки. Немного присолить.
На весь экран
Картофель кладем в сметанную юшку и отправляем в духовку на 40-45 минут, зависимо от сорта картофеля. Повышаем температуру 180-190 С. Каждые 15 минут нужно доставать из духовки и перемешивать ложкой. За 15 минут до конца, выложить утку поверх картофеля и поставить температуру 220 С. Почти вся юшка впитается в картофель, но немного останется вместо соуса.
Картофель кладем в сметанную юшку и отправляем в духовку на 40-45 минут, зависимо от сорта картофеля. Повышаем температуру 180-190 С. Каждые 15 минут нужно доставать из духовки и перемешивать ложкой. За 15 минут до конца, выложить утку поверх картофеля и поставить температуру 220 С. Почти вся юшка впитается в картофель, но немного останется вместо соуса.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Alexey Solovyev
Alexey Solovyev
3 месяца назад

Приготовил утку по этому рецепту, вкусно и просто, но время приготовления в рецепте надо больше указывать.

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад

И уточка вкусная 😋 и картошка 😋😋 🌷

Натали М
Натали М
7 лет назад
Пчёлка Руся,

Ириш,спасибо большое😃С наступающим тебя!!!!🌷🌷🌷

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташенька!😘 И тебя с наступающим!!! 💖 🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
7 лет назад
Пчёлка Руся,

😘😘😘🌹🌹🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад

Наташа, сытное блюдо 😆😘😋, после него можно и неделю не есть 😊.

Натали М
Натали М
7 лет назад
~Un Dina~,

Ну,это смотря кому😃мой милый слопал три кусочка,а на утро спросил,не осталось ли там ещё?pooh_lolспасибо Аллочка🌺🌺🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Натали М,

Конкретный мужчина 😊.

Натали М
Натали М
7 лет назад
~Un Dina~,

Он у меня 165 см и 70 кг...а покушать любит,как будто сумоистpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Натали М,

Бывает такой парадокс: внушительных размеров man ест очень мало, а нормальной комплекции - много 😆. У моей знакомой муж - субтильный, тонкий, когда идёт, думаю, как его ветром не сносит.. Но завтрак, обед и ужин - по полной программе, и обязательно большой кусок сала. Любит муж хорошо поесть, значит, любит есть, и замечательно 😋.

Натали М
Натали М
7 лет назад
~Un Dina~,

Он у меня много работает физически,поэтому и кушать надо😊ну а мясоед с рождения, все дети конфеты просили,а он мясо у мамкиpooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Натали М,

😊🌺🌺

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Натулька, я точно знаю, что это очень-очень вкусное блюдо!!!! Да ещё ты укропчиком посыпала картошечку! Знатное угощение получилось!!!!😍😍😍😋😋😋🍁🌺🍁

Натали М
Натали М
7 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо,моя хорошая😍укропчик с картошкой, вкусное сочетание,ещё бы молодая была...вообще улет😋pooh_lol

Апрель
Апрель
7 лет назад

диетичная уточка отличная!😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
Апрель,

Очень диетическаяpooh_lolспасибо Аля😘😘😘

Показать еще комментарии