+ 1000
+ 1000

Капуста с беконом по-холостяцки

Капуста с беконом по-холостяцки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

На улице холодно и слякотно, а дома тепло и уютно. Я купил себе пива, пока оно в холодильнике остывает, приготовлю тушеную капусту с беконом. По-моему хороший выбор. Хотя это блюдо и без пива очень даже вкусное.

Пищевая ценность порции

736
кКал
31%
Белки34 г
Жиры57 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
8 %
11 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Название
1 щепотка
2 шт.
Основные
250 г
300 г
1 стакан
1 шт.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Бекон я купил уже нарезанный, только порезал его поперек небольшими ломтиками. Двести грамм хватит.
Бекон я купил уже нарезанный, только порезал его поперек небольшими ломтиками. Двести грамм хватит.
На весь экран

шаг 2/7

Большую жмень квашеной капусты, примерно 300 грамм, разложил на доске и порубил помельче.
Большую жмень квашеной капусты, примерно 300 грамм, разложил на доске и порубил помельче.
На весь экран

шаг 3/7

Мелко порубил половину большой головки лука и мелко порезал две дольки чеснока. Для аромата растолок в ступке пару щепоток зиры.
Мелко порубил половину большой головки лука и мелко порезал две дольки чеснока. Для аромата растолок в ступке пару щепоток зиры.
На весь экран

шаг 4/7

В сковородку положил бекон, а когда он начал шкворчать, добавил чеснок и зиру. Кухня сразу наполнилась пряным ароматом. Кот, гордо подняв хвост, убежал в комнату. Это хорошо, а то, пока я бекон резал, он почти половину съел и настойчиво требовал еще.
В сковородку положил бекон, а когда он начал шкворчать, добавил чеснок и зиру. Кухня сразу наполнилась пряным ароматом. Кот, гордо подняв хвост, убежал в комнату. Это хорошо, а то, пока я бекон резал, он почти половину съел и настойчиво требовал еще.
На весь экран

шаг 5/7

На вытопившемся, из бекона, жире спассировал лук, вылил полстакана сухого красного вина и подождал пока оно выпариться.
На вытопившемся, из бекона, жире спассировал лук, вылил полстакана сухого красного вина и подождал пока оно выпариться.
На весь экран

шаг 6/7

Осталось выложить капусту, залить томатным соком и оставить тушиться под крышкой на среднем огне на десять минут.
Осталось выложить капусту, залить томатным соком и оставить тушиться под крышкой на среднем огне на десять минут.
На весь экран

шаг 7/7

Горячую капусту с беконом, прямо в тарелке, заправил рубленой зеленью и ложечкой хрена, налил холодного пива и сел в широкое кресло. Начавший твердеть, в начале приготовления, бекон, потушившись в соке, стал мягким и нежным. Не очень кислая, магазинная квашеная капуста пропиталась жиром из бекона и взяла кислинку из вина. Котя, лежа на кровати, внимательно наблюдал, как я ем и сам стал облизываться. Только я его, из своей тарелки, кормить не буду, не все коту масленица. А я не кот, мне еще можно.
Горячую капусту с беконом, прямо в тарелке, заправил рубленой зеленью и ложечкой хрена, налил холодного пива и сел в широкое кресло. Начавший твердеть, в начале приготовления, бекон, потушившись в соке, стал мягким и нежным. Не очень кислая, магазинная квашеная капуста пропиталась жиром из бекона и взяла кислинку из вина. Котя, лежа на кровати, внимательно наблюдал, как я ем и сам стал облизываться. Только я его, из своей тарелки, кормить не буду, не все коту масленица. А я не кот, мне еще можно.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Тоже люблю 💖 квашеную капустку во всех видах...Вкусно очень! 😋💗

не диетичная
не диетичная
6 лет назад

обожаю квашеную капусту😋в таком исполнении ещё не пробовала,уверена что обьедение😋буду пробовать!...а рассказ тоже очень аппетитныйpooh_lol

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад

Знатная капусточка! 💐 🐾

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад

Отличное блюдо! Вот что значит самостоятельный мужчина!!😃

Лана
Лана
6 лет назад

Насмешили😃pooh_lol Вкусного Нового года!🌸

Показать еще комментарии