Салат с авокадо и моцареллой
Описание рецепта
Очень вкусный салатик, а готовится очень быстро и просто ! 
готовлю его очень часто как на каждый день, так и напраздничный стол ! Не заменим на Новогоднем столе, чтобы разбавить майонезные салаты 
Секрет салата в свежих и качественных продуктах. Вместо руколы можно взять любую смесь салатных листьев. Спелое Авокадо в наших широтах нати практически не возможно, поэтому я покупаю твердое зеленое Авокадо (ГЛАВНОЕ не мятое) и оставляю "дозревать" при комнатной температуре на 3-4 дня. 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола1
- помидоры черри250г
- мини-моцарела120г
- авокадо спелое1шт.
- кедровые орешки1горсть
- лимоны1долька
- Запрвка
- оливковое масло Extra Virgin5ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- мед1ч. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры184г230.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории1907кКал79.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Руколу вымыть, обсушить и выложить в большой салатник. - Шаг 1
Моцарелу вынуть из рассола и выложить сверху на руколу. - Шаг 2
Помидорки черри вымыть, обсушить, разрезать напополам и выложить в салатник. - Шаг 3
Готовим заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, жидкий мед, дижонскую горчицу и бальзамический уксус. Взбиваем до однородности венчиком или вилкой. - Шаг 4
Авокадо моем, чистим от кожуры, разрезаем на пополам, вынимаем косточку и нарезаем на ломтики. Затем сбрызгиваем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Выкладываем в салатник. - Шаг 5
Посыпаем салат кедровыми орешками, поливаем заправкой и тут же подаем на стол ! ENJOY !
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
Крем цел — торт как из кондитерской: найден простой способ упаковать десерт без коробки
Теряют вкус и пользу из-за одной ошибки: технолог объяснила, как правильно варить овощи на салаты
Комментарии
7Салат, классный, попробую завтра!😍
Гармоничный вкусный салатик! 😇💐🍀
салат замечательный😍С наступающим!!!::💖
Очень вкусно 😘
МММ, вкуснотища😘я тоже так люблю 💖💖