Куриное филе с хурмой и яблоками
Описание рецепта
Куриная грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной, вкусной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки3шт.
- яблоки зеленые1шт.
- розмарин1
- соль0.3ч. л.
- перец0.3ч. л.
- паприка0.3ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- хурма1шт.
- мёд жидкий 1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки179г198.89% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории1359кКал56.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Хурму и яблоко помыть и нарезать тонкими ломтиками. Яблоки лучше брать кислых сортов - антоновка, симиренко и подобные. Хурма должна быть жесткой.
- Шаг 1
Куриное филе помыть и обсушить. Острым ножом сделать надрезы под углом 45 градусов, не прорезая мясо до конца.
- Шаг 2
Смешать соль, перец и паприку. Полученной смесью намазать филе со всех сторон.
- Шаг 3
Заполнить "карманы" дольками яблок и хурмы.
- Шаг 4
Мед слегка разогреть на водяной бане или в микроволновке. Добавить порубленную веточку розмарина и дать настояться около часа.
- Шаг 5
Каждое филе по отдельности завернуть в смазанную оливковым маслом фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Шаг 6
Затем фольгу открыть и при помощи кисточки обмазать мясо розмариновым медом. Запекать еще 10-12 минут, до тех пор, пока филе не станет золотистого цвета.
- Шаг 7
Подавать горячим с ломтиками хурмы. Приятного аппетита!!!