Картофельные тимбалини с грибами

Картофельные тимбалини с грибами

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки50г
    55.56% от дневной нормы
  • Жиры67г
    83.75% от дневной нормы
  • Углеводы79г
    26.33% от дневной нормы
  • Калории1099кКал
    45.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sенечка
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель отварить и пропустить через картофельный пресс. Выложить картофельное пюре в сотейник, добавить сливки, соль, перец и готовить несколько минут на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить.
    Картофель отварить и пропустить через картофельный пресс. Выложить картофельное пюре в сотейник, добавить сливки, соль, перец и готовить несколько минут на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить.
  • Шаг 1 Грибы нарезать пластинками. Можно взять шампиньоны + белые грибы. В сковороде разогреть оливковое масло с зубчиком чеснока, добавить грибы, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10 -15 минут. Чеснок удалить.
    Грибы нарезать пластинками. Можно взять шампиньоны + белые грибы. В сковороде разогреть оливковое масло с зубчиком чеснока, добавить грибы, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10 -15 минут. Чеснок удалить.
  • Шаг 2 Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
    Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
  • Шаг 3 Соединить картофельное пюре, желтки, пармезан, грибы и хорошо перемешать. Движениями снизу вверх ввести взбитые белки и аккуратно перемешать до получения однородной массы.
    Соединить картофельное пюре, желтки, пармезан, грибы и хорошо перемешать. Движениями снизу вверх ввести взбитые белки и аккуратно перемешать до получения однородной массы.
  • Шаг 4 Формочки смазать сливочным маслом, выложить массу и запекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. По желанию посыпать тёртым пармезаном.Приятного аппетита:)
    Формочки смазать сливочным маслом, выложить массу и запекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. По желанию посыпать тёртым пармезаном.Приятного аппетита:)
Оценить544
0

Автор рецепта

irushka78irushka78,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • vicky
    vicky

     Ирушечка, тебе моё большое человеческое спасибо за наш вкусный ужин 😋😋😋, фото прикрепила 🌷

    • Sенечка
      Sенечка

       Ириша, я к тебе с отчетом😌 Спасибо тебе за рецепт: картофельное суфле получилось очень нежным и вкусным, никто из домашних и не догадался, что это сделано из вчерашнего недоеденного пюреpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Я добавила еще сушеных грибов для большего аромата, так что ужин удался😌 Спасибо💐

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

         О, как же это вкусно!pooh_lol

        • Яна
          Яна

           Cупер блюдо! 😊

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Картошечка, грибочки, очень по-нашенскиpooh_lol Ирочка, с новым годом!!!!!!!!😘😘😘

            Оставить комментарий