Салат "шикарный"

03 января 2014

Время приготовления 1 ч

Катерина_ShАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салат был создан в период неустойчивого материального положения, поэтому смело мог бы выйграть конкурс "Лидер Экономии" (иногда я делала его даже без колбасы, но он и тогда был вкусен). Времени с тех пор прошло достаточно, материальное положение стало более устойчивым и мы можем позволить себе большее, но частенько делаем этот салат с ноткой "начало семейной жизни". Уже не один раз делала его на праздничный стол, все гости остаются довольны, заканчивается он первый.

А назван он так потому что шикарен в своей простоте....

Количество чеснока можно варьировать по своему вкусу, я бы добавила еще, но детям такое количество уже нельзя. Колбасу можно взять любую, у меня в этот раз варено-копченая из курицы. Если салат не для праздничного стола, то не заморачиваюсь с переворачиванием, а просто делаю слои в обратной последовательности. На следующий день вкуснее...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1
чеснок4шт.
сыр российский150г
яйцо4г
морковь1шт.
огурцы маринованные4шт.
колбаса200г
картофель4шт.
грецкие орехи рубленые1горсть

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории284кКал
11.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Это главные ингредиенты салата... Чистим и пропускаем через пресс чеснок, перемешиваем с чесноком.
Шаг 1
Выстилаем чашу пищевой пленкой, так чтобы края свисали. Выкладываем первый слой - твердый сыр, тертый на средней терке. Выкладываем столовую ложку чесночного майонеза.
Шаг 2
Следующий слой - рубленые яйца, сверху слой чесночного майонеза.
Шаг 3
Следующий слой - сырая морковь, натертая на средней терке. Майонезом не промазываем.
Шаг 4
Нарезаем огурчики и в отдельной посуде смешиваем с частью чесночного майонеза. Половину получившихся огурцов выкладываем на морковь.
Шаг 5
В отдельной посуде смешиваем порезанную кубиком колбасу и майонез. Выкладываем следующим слоем.
Шаг 6
Отварной картофель нарезаем кубиком, смешиваем с чесночным майонезом, выкладываем в чашу.
Шаг 7
Последний слой - оставшиеся маринованные огурцы. Немного уплотняем, закрываем чашу и отправляем в холодильник на ночь (это в идеале, сегодня получилось только на 5 часов, но этого хватило).
Шаг 8
Переворачиваем чашу на блюдо, снимаем пленку, украшаем любым способом, мне позволили только посыпать рублеными грецкими орехами и быстро сфотографировать, тут же забрали и начали есть.
Шаг 9
Разрез...если так можно сказать про салат.