Салат «Лунный свет»
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салатик я попробовала недавно на юбилее своего брата. Его приготовила моя старшая сестра. Не знаю, почему он так называется, может быть, из-за шапочки сыра нежно-желтого цвета? Салатик очень вкусный! Даже мой брат, который не признает майонез, есл его с удовольствием! Количество ингредиентов указываю в расчете на мой салатник, он не очень большой. Такой салат можно сделать и порционно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- помидоры2шт.
- лук красный1шт.
- колбаса300г
- сыр твердый100г
- майонез оливковый6ст. л.
- Для бульона
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- сельдерей стебли1шт.
- кардамон стручки1шт.
- гвоздика1шт.
- перец душистый2шт.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки173г192.22% от дневной нормы
- Жиры215г268.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории2787кКал116.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Мякоть говядины отварить в небольшом количестве воды. В кастрюлю добавить лук, в луковку воткнуть гвоздику. Отправить туда же стебель сельдерея, морковку, душистый перец, коробочку кардамона. Да, и мясо отправляем в кипящую воду! - Шаг 1
Как только говяжья вырезка остынет, порезать ее на кубики и поместить в салатник. Это будет первый слой. Смазать майонезом «Слобода оливковый». - Шаг 2
Красную луковицу порезать на кубики, помесить вторым слоем. Майонезом не смазываем! Помидоры дадут сок, все хорошо пропитается. - Шаг 3
Третьим слоем выкладываем порезанные на кубики помидоры. Причем сок сохранить не стараемся, чтобы салат держал форму и не был водянистым. На помидоры снова нанести слой майонеза. - Шаг 4
Теперь режем ветчинную колбасу без жира на кубики. Выкладываем на помидоры. Смазываем майонезом. - Шаг 5
Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Дать салату настояться, пропитаться. И подавать на стол!
Оценить544
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Россиян предупредили о скрытых рисках перезрелых фруктов и овощей
Комментарии
13Привет,Жанна!Недавно готовила твой салат(на свой д/р))).Очень понравился!Спасибо за рецепт!😊👍👍👍👏👏👏🌸🌹🥀🌺🌻🌼🌷
Вкусный салатик, Жанна!!!! 😋💖💐
Дважды мясной 🍃 салатик,да с красным 💗 луком моим любимым...Очень вкусно! 😘💖
Превосходный салатик!!!😋😍
Жанна,отличный салат!!!И название такое..интригующее🌸