Сырники с хурмой

Продукты...

В творог вбиваем яйцо.

Добавим сахар, ваниль, можно щепотку соли.

Хурму лучше очистить и нарезать на кубики.

В творог сначала добавим пару ложек муки...

Затем кусочки хурмы...

Перемешиваем и смотрим, нужна ли ещё мука. Это зависит от влажности творога и сочности хурмы.

Панировочные сухари я толку из сухой булки, поэтому держу их в такой большой миске. Обваливаем ложку массы в сухарях.

Жарим на разогретом масле.

Затем с другой стороны.

Вот такое количество сырников получается из пачки творога!

Укладываем на тарелку и подаём!

Мои дети любят полить сырники сгущёнкой)))

И хотя они не едят свежую хурму, в сырничках съели с превеликим удовольствием))) Хурма в таком виде очень напоминает нектарины или абрикосы...