+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина на листьях салата
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
18715
0
Свинина с медом и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
77873
8
Реклама

Рулет из рульки с куриной начинкой

Рулет из рульки с куриной начинкой
Рулет из рульки с куриной начинкой
Рулет из рульки с куриной начинкой
Рулет из рульки с куриной начинкой
Рулет из рульки с куриной начинкой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Скоро Старый Новый год. Прелагаю сделатъ такой рулет! Очень вкусно! За рецепт спасибо Надежде.

Пищевая ценность порции
695
кКалл
29%
Белки51 г
Жиры65 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
13 %
13 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1500 г
1 шт.
2 шт.
5 шт.
2 ст. л.
25 г
3 шт.
2 ст. л.
300 г
1 ч. л.
2 л
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Вот такие продукты я взяла.
Вот такие продукты я взяла.
На весь экран
шаг 2/10
Готовим маринад. В кастрюльку наливаем 2 литра воды. Добавляем луковую шелуху, лавровый лист, 2 луковицы очищенные, перец горошком. Доводим до кипения и кипятим 10 минут.
Готовим маринад. В кастрюльку наливаем 2 литра воды. Добавляем луковую шелуху, лавровый лист, 2 луковицы очищенные, перец горошком. Доводим до кипения и кипятим 10 минут.
На весь экран
шаг 3/10
Куриную грудку нарезаем на тонкие пласты. Отбиваем. Я накрываю для этого его пленкой. И посыпаем обильно куркумой (или карри).
Куриную грудку нарезаем на тонкие пласты. Отбиваем. Я накрываю для этого его пленкой. И посыпаем обильно куркумой (или карри).
На весь экран
шаг 4/10
Рульку моем, зачищаем шкурку. Разрезаем и удаляем кость. Мясо слегка отбиваем. Лишнее мясо можно срезать, чтобы легче было свернуть рульку. Солим, перчим и натираем выдавленным чесноком.
Рульку моем, зачищаем шкурку. Разрезаем и удаляем кость. Мясо слегка отбиваем. Лишнее мясо можно срезать, чтобы легче было свернуть рульку. Солим, перчим и натираем выдавленным чесноком.
На весь экран
шаг 5/10
Нарезаем тонко сырую морковь, при помощи овощечистки. Выкладываем полоски на рульку.
Нарезаем тонко сырую морковь, при помощи овощечистки. Выкладываем полоски на рульку.
На весь экран
шаг 6/10
Наверх кладем филе куриное.
Наверх кладем филе куриное.
На весь экран
шаг 7/10
А теперь сворачиваем рулет. И туго перевязываем веревкой.
А теперь сворачиваем рулет. И туго перевязываем веревкой.
На весь экран
шаг 8/10
Берем кастрюлю побольше, кладем туда рульку, заливаем нашим маринадом. Кладем столовую ложку соли, ставим на огонь. Я варила 1,30 час на медленном огне, мне было достаточно, но вы смотрите, может понадобится и дольше. Если надо доливаем воду во время варки. Готовую рульку протыкаем острым ножом аккуратно, если выйдет чистый сок, то она готова.
Берем кастрюлю побольше, кладем туда рульку, заливаем нашим маринадом. Кладем столовую ложку соли, ставим на огонь. Я варила 1,30 час на медленном огне, мне было достаточно, но вы смотрите, может понадобится и дольше. Если надо доливаем воду во время варки. Готовую рульку протыкаем острым ножом аккуратно, если выйдет чистый сок, то она готова.
На весь экран
шаг 9/10
Рулету даем остыть и убираем веревку. Кладем его в холодильник на 2 часа, затем только нарезаем. Но вы же понимаете, мне не терпелось попробовать, я разрезала как только он остыл. Ну очень вкусно было! На следующий день рулет смотрелся еще красивее, но от него уже остался один кусочек, фотографировать было нечего!
Рулету даем остыть и убираем веревку. Кладем его в холодильник на 2 часа, затем только нарезаем. Но вы же понимаете, мне не терпелось попробовать, я разрезала как только он остыл. Ну очень вкусно было! На следующий день рулет смотрелся еще красивее, но от него уже остался один кусочек, фотографировать было нечего!
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита и с Новым годом!!!!
Приятного аппетита и с Новым годом!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Alenka
Alenka
5 лет назад

Вчера сделала этот рулетик, получилось здорово! С каждым новым кусочком и новый рисунокpooh_lol единственный минус, перебор шила я , наверное, с кукурмой( хотя рецепт изменила только не положив морковь). Спасибо Лена за рецепт💐

Elena F.
Elena F.
5 лет назад
Alenka,

даа? Ален ну здорово...хорошо 4то понравилось...ну теперь будешь знать насчет куркумы..😍😍😍😍

Ириша
Ириша
6 лет назад

Очень вкусный рулетик получился!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!😘

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
Ириша,

Ириш супер! молодец!😍

Ириша
Ириша
6 лет назад
Elena F.,

Это ты молодец,что такой рецепт придумала,я его еще не раз приготовлю

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
Ириша,

Ириш спасибо конечно ..но я только повторила..правда там был рецепт для мультиварки а я сделала в кастрюле..😃

Ириша
Ириша
6 лет назад
Elena F.,

Ну и что!? Самое главное–что это вкусно)))))

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Лена, принимайте отчет! 😃 Рулька вкусная получилась (точнее, две по 800 гр - чтой-то у нас свиньи маленькие! pooh_lol Но купила две передние). Где-то напоминает рубец. Блюдо вкусное и ароматное! 😋

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна такая красота получилось..спасибо за фото😍😍😍😍😍

М. Е.
М. Е.
6 лет назад

Лена, а я к Вам с отчетом. Такой рулет готовила впервые , все получилось и муж оценил на отлично. Спасибо за рецепт.😊😋 Огорчает только качество моих фотографий, сделанных с телефона.... 😢

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
М. Е.,

Обалдеть...так быстро! ну класс просто! очень красиво! и главное вкусно...спасибо😃😃😃😃😘😘😘😘😘

Софья79
Софья79
6 лет назад

Ленааа, какая у тебя тут вкуснотища, такого рулета еще не пробовала, вот бы угоститься! 😘💖😋

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
Софья79,

Соня он вкусно нереальноpooh_lol😘😘😘😘😘

Показать еще комментарии