Пряное печенье с хурмой и грецкими орехами

Пряное печенье с хурмой и грецкими орехами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Давненько у меня в закладках этот чудесный рецепт лежал, а причина его неисполнения банальна - хурма в нашем доме не доживает до выпечки!  а сейчас еще один едок-любитель подрос  но в эти выходные я отложила 2 штучки именно для печенья! Кстати с грецким орехом хурма просто отлично сочетается! Получилось обалденное мягкое печенье, в котором и пряность и хурма и орешки все чувствуется! Очень вкусно! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры159г
    198.75% от дневной нормы
  • Углеводы627г
    209.00% от дневной нормы
  • Калории4076кКал
    169.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Айрин
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анастасия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла

Шаги рецепта

  • Подготовка Из хурмы вынуть косточки и измельчить ее в блендере в однородное пюре.

    Из хурмы вынуть косточки и измельчить ее в блендере в однородное пюре.

  • Шаг 1 Муку и разрыхлитель просеять в большую миску.

    Муку и разрыхлитель просеять в большую миску.

  • Шаг 2 Добавить мускат и корицу.

    Добавить мускат и корицу.

  • Шаг 3 Мягкое сливочное масло взбить с яйцом и сахаром.

    Мягкое сливочное масло взбить с яйцом и сахаром.

  • Шаг 4 Смешать пюре из хурмы, мучную и яично-масляную смеси. Все размешать до однородности.

    Смешать пюре из хурмы, мучную и яично-масляную смеси. Все размешать до однородности.

  • Шаг 5 Из теста руками формируем небольшие шарики и укладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом.

    Из теста руками формируем небольшие шарики и укладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом.

  • Шаг 6 Выпекаем печенье при 180 гр примерно 35 минут, оно должно зарумяниться!

    Выпекаем печенье при 180 гр примерно 35 минут, оно должно зарумяниться!

Оценить559
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • Ttiana Ttiana
    Ttiana Ttiana

    Добрый вечер! Печенье вкусное, спасибо! но у меня получилось темно-коричневого цвета внутри..Так должно быть?

    • Алла
      Алла

      Попробовала приготовить печенье ещё раз, но заменив грецкие орехи на кусочки халвы. Результат также порадовал.

      • Алла
        Алла

        Вариант печенья из цельнозерновой муки и коричневого сахара. Масло и сахар сократила в два раза. Хурма была очень влажная. Результат - мягкое печенье с хрустящей корочкой. Вяжущий привкус остался.

        • Анастасия
          Анастасия

          Ну вот,Лизок,хоть ты и совсем перестала появляться на сайте,но я тем не менее пишу отчёт.Вдруг да заскочишь-порадуешься,что твои рецепты продолжают вдохновлять.Никто не забыт и ничто не забыто!😄 Эх,и жалко ж мне было тратить хурму на выпечку....но преодолела я свою скаредность,и ничуть об этом не пожалела.Очень ароматные,вкусные печеньки.Для меня только сладковаты,если буду ещё печь-немного убавлю сахар.А так-чудесные.С несладким чайком-кофейком,тем паче с кефирчиком-на ура пойдут.Спасибки тебе,дорогая,у меня исчо много твоих рецептов в КК,так что,это не последний мой отчёт.😉 Фотку кинула.Пекла в формочках,чтоб не расползались.

          • Айрин
            Айрин

            Очень вкусное печенье, мягкое и ароматное. Спасибо за рецепт!

            Оставить комментарий