Салат с копчёной сёмгой, помидорами и сельдереем

Салат с копчёной сёмгой, помидорами и сельдереем

Время приготовления 10 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Очень простой в приготовлении салат, который приятно удивит вкусом

Слово редактора

Этот салат собирается буквально за 15 минут: никакой термической обработки, только нарезка и заправка. Копчёная сёмга даёт насыщенный вкус, сельдерей — хруст и свежесть, помидоры без кожицы и семечек делают текстуру аккуратной. Подойдёт как лёгкий обед или закуска к праздничному столу. Вместо сёмги можно взять копчёную форель — результат будет таким же.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории50кКал
    2.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Помидоры очищаем от кожицы и семечек, нарезаем небольшим кубиком.
    Помидоры очищаем от кожицы и семечек, нарезаем небольшим кубиком.
    Чтобы легко снять кожицу, надрежьте помидор крест-накрест и опустите на минуту в кипяток, затем сразу в холодную воду.
  • Шаг 2 Стебель сельдерея нарезаем маленьким кубиком.
    Стебель сельдерея нарезаем маленьким кубиком.
    Берите именно стебли сельдерея, не корень — они дают нужный хруст и мягкий аромат.
  • Шаг 3
    Сёмгу нарезаем кубиком того же размера, что и сельдерей.Шаг 3
    Сёмгу нарезаем кубиком того же размера, что и сельдерей.
    Нарезайте сёмгу кубиком примерно одного размера с сельдереем, чтобы салат выглядел аккуратно.
  • Шаг 4
    Петрушку мелко рубим — понадобится около двух ст. л.Шаг 4
    Петрушку мелко рубим — понадобится около двух ст. л.
    Петрушку рубите как можно мельче — крупные кусочки в этом салате лишние.
  • Шаг 5
    Соединяем помидоры, сельдерей, сёмгу и петрушку в одной миске. Добавляем майонез, соль и смесь перцев горошком по вкусу. Перемешиваем.Шаг 5
    Соединяем помидоры, сельдерей, сёмгу и петрушку в одной миске. Добавляем майонез, соль и смесь перцев горошком по вкусу. Перемешиваем.
    Майонез добавляйте небольшими порциями и пробуйте — копчёная рыба уже солёная, с солью легко переборщить.

На заметку

Подавайте салат сразу после приготовления — так сельдерей остаётся хрустящим, а помидоры не дают лишний сок. Если готовите заранее, держите компоненты раздельно и смешивайте перед подачей. Хранить в холодильнике не более суток. Этот рецепт легко адаптировать: сёмгу можно заменить копчёной форелью. Для пошагового фото смотрите галерею на странице.

Уже приготовили?

5.047
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

Салаты и винегреты
С рыбой
Салат с сельдереем
Салат с горошком
Салат с семгой
Салат без яиц
Салаты
... с копченой рыбой
майонез
домашний ...

Из чего готовим

... без майонеза

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Ох,какое сочетание приятное))) 😇💗😘

    • Ирина
      Ирина

      мой салат по всем показателям! вкусно, свежо и легко!!!

      • Liza Oliver
        Liza Oliver

        Лизочка угощай)🌹🌹🌹

        • Екатерина Скобелева
          Екатерина Скобелева

          рыбку мы любим😍надо будет попробовать🌷🌷🌷

          • Софья79
            Софья79

            Лиза, какой чудесный салат, семгу с сельдереем в салате пока не пробовала, возьму на заметку!!!😋🌺💗

            Оставить комментарий