Куриное филе по-китайски
Описание рецепта
Вкусное и ароматное мясо курицы в китайском стиле. Мясо получается нежным, благодаря кисло-сладкому маринаду
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриное500г
- лимонный сок2ст. л.
- лимонная цедра1шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- мед1ст. л.
- паприка1ст. л.
- соевый соус50мл
- имбирь молотый1щепотка
- кунжут1ст. л.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки128г142.22% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории1113кКал46.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок крупно порезать. Куриное филе порезать не небольшие кусочки, положить в глубокую чашку вместе с чесноком.
- Шаг 1
Добавить соевый соус,
- Шаг 2
паприку,
- Шаг 3
имбирь, сок половины лимона и цедру лимонную, мед (если мед густой, как в моем случае, растопить в микроволновке). Закройте чашку пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа мариноваться.
- Шаг 4
В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла,
- Шаг 5
выложить куриное филе в сковороду вместе с маринадом, готовить 10 минут на среднем огне (чеснок можно убрать), маринад должен испариться, а мед превратиться в карамель.Посыпать кунжутом.
- Шаг 6
Такая нежная курочка прекрасно сочетается с рисом Басмати и овощами на гриле. P.S: в кадр попали шашлычки из креветок, которые я готовила для мужа в довесок к блюду)))
- Шаг 7
Приятного аппетита!!