Мандариновые кексы

Мандариновые кексы

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый Год уже давно закончился, праздники отгремели.....Но так хочется порадовать себя и своих близких в эти серые будни, хочется устроить свой маленький праздник! Лично у меня новый год ассоциируется с мандаринами и их запах для меня уже праздник!!!! Поэтому я и решила приготовить кексы с мандаринами. По сути, это самые обыкновенные кексы, рецептов которых множество, но их аромат просто волшебный!!!!! Когда я принесла эти кексы на работу к чаю, то весь кабинет наполнился чарующим ароматом мандаринов, а на лицах коллег невольно появились улыбки!!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры129г
    161.25% от дневной нормы
  • Углеводы443г
    147.67% от дневной нормы
  • Калории3076кКал
    128.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Масло растираем с сахаром. Белки отделяем от желтков и взбиваем до образования устойчивых пиков.

    Масло растираем с сахаром. Белки отделяем от желтков и взбиваем до образования устойчивых пиков.

  • Шаг 1 Мандарины хорошенечко моем. Цедру натираем на терке, а из мякоти выжимаем сок. К масляной массе вводим желтки и растираем добела. Добавляем цедру и сок мандаринов.

    Мандарины хорошенечко моем. Цедру натираем на терке, а из мякоти выжимаем сок. К масляной массе вводим желтки и растираем добела. Добавляем цедру и сок мандаринов.

  • Шаг 2 К полученной массе добавляем муку и осторожно вводим белки. Формы смазываем маслом. Я использовала маленькие формы и одну большую. Выкладываем тесто в формы на 2/3 и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

    К полученной массе добавляем муку и осторожно вводим белки. Формы смазываем маслом. Я использовала маленькие формы и одну большую. Выкладываем тесто в формы на 2/3 и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

Оценить529
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • МаринаL

    Очень ароматно!😋😋😘Правда говорят - все гениальное просто!Отличная идея, Ириша🌺

    • Т

      А и правда...,мандарин сейчас полно,почему бы 😉 не использовать и в кексы? 🌺 Молодец,Ириша! 😃

      • ~Un Dina~

        Мандарины - редкий гость в выпечке. Очень ароматно 😋💐💐!

        • Elen@Lat

          Ароматные кексы!!!!!!!!😋😋😋

          • ВикторияS

            Очень ароматные кексы!!!😋😋😋💐 Люблю запах мандарин - это всегда праздник для меня!!!😍

            Оставить комментарий