Маффины "идеальное утро"
Описание рецепта
Почему "Идеальное утро"? Все просто. За
Угощайтесь! Доброго утра и приятного аппетита!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки1шт.
- морковь2шт.
- орехи200г
- клюква0.5стакан
- яйцо3г
- масло растительное200мл
- ванильный экстракт1ч. л.
- пшеничная мука250г
- сахар коричневый200г
- разрыхлитель2ч. л.
- корица2ч. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры282г352.50% от дневной нормы
- Углеводы472г157.33% от дневной нормы
- Калории4672кКал194.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи слегка обжариваем на сковороде. Я использовала фундук, кешью и грецкий орехи.
- Шаг 1
В процессоре измельчаем обжаренные орехи, морковь, яблоко и клюкву. Морковь и яблоко берутся среднего размера. На всякий случай взвесила количество моркови и клюквы, 160 г и 70 г соответственно.
- Шаг 2
В отдельной чаше смешиваем сухие составляющие: муку, сахар, разрыхлитель, соль и молотую корицу.
- Шаг 3
В чаше смешиваем до однородности жидкие составляющие: яйца, масло, ванильный экстракт. Масло нужно брать без запаха. Отлично подойдет масло виноградных косточек, его и использовала.
- Шаг 4
К жидкой части добавляем сухую, тщательно перемешиваем. Далее добавляем измельченные овощи-фрукты-орехи, перемешиваем.
- Шаг 5
Готовое тесто раскладываем по формочкам на 2/3. Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут до сухой палочки.