Маффины "Идеальное утро"
Описание рецепта
Почему "Идеальное утро"? Все просто. За бодрость, энергию и работоспособность отвечают орехи, за витамины и минеральные вещества - морковь, яблоко и клюква! Для успешного начала дня это то, что нужно! Еще, эти маффины долго не черствеют и из предложенных ингредиентов их получается около 20 шт, так что не на одно утро хватит! За рецепт спасибо Елене с одного из сайтов.
Угощайтесь! Доброго утра и приятного аппетита!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки1шт.
- морковь2шт.
- орехи200г
- клюква0.5стакан
- яйцо3г
- масло растительное200мл
- ванильный экстракт1ч. л.
- пшеничная мука250г
- сахар коричневый200г
- разрыхлитель2ч. л.
- корица2ч. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры282г352.50% от дневной нормы
- Углеводы472г157.33% от дневной нормы
- Калории4672кКал194.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи слегка обжариваем на сковороде. Я использовала фундук, кешью и грецкий орехи. - Шаг 1
В процессоре измельчаем обжаренные орехи, морковь, яблоко и клюкву. Морковь и яблоко берутся среднего размера. На всякий случай взвесила количество моркови и клюквы, 160 г и 70 г соответственно. - Шаг 2
В отдельной чаше смешиваем сухие составляющие: муку, сахар, разрыхлитель, соль и молотую корицу. - Шаг 3
В чаше смешиваем до однородности жидкие составляющие: яйца, масло, ванильный экстракт. Масло нужно брать без запаха. Отлично подойдет масло виноградных косточек, его и использовала. - Шаг 4
К жидкой части добавляем сухую, тщательно перемешиваем. Далее добавляем измельченные овощи-фрукты-орехи, перемешиваем. - Шаг 5
Готовое тесто раскладываем по формочкам на 2/3. Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут до сухой палочки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
Не живите по чужим шаблонам: психотерапевт объяснила, почему идеального Нового года не существует
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Комментарии
18Какое тесто оранжевое 😌 и красивое от морковки! 💖 Богатые на начинку кексики! 😎🐾
Да конечно, утро идеальное, когда начинаешь его с такой вкусняшки! 😋😋😋
Мммммм..... Катюша, какие кексики у тебя аппетитные!!! 😋😋😋 Я с тобой! 😘💖💐
люблю такую полезную выпечку!😋
С такими маффинами всегда утро идеально!!!!!!😋😋😋