+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Кекс с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада

Кекс с сушеной вишней и ганашем из белого шоколада
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Уже несколько дней в голове крутится песня: Вишня, вишня, зимняя вишня. Прекрасных ягод аромат) Белый снег ложится чуть слышно.

А он и ложился сегодня чуть слышно, когда гуляя по лесу любовались снегом, солнцем пробивающемся сквозь чащу и все вокруг погружалось в сказочный мир. И песня о вишне в голове) ягоде зимней и ароматной) и так захотелось домашнего тепла, запаха выпечки, чашки ароматного чая и укутавшись в плед смотреть Зимнюю вишню) и наслаждаться ароматом прекрасных ягод.

Пищевая ценность блюда

4457
кКал
189%
Белки66 г
Жиры225 г
Углеводы544 г
% от дневной нормы
16 %
44 %
39 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Украшение
10 шт.
Ганаш
100 г
75 г
Тесто
250 г
5 ст. л.
150 г
75 г
150 г
10 г
10 г
175 г
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Сушеную вишню заливаем апельсиновым соком и оставляем на 2 часа или в идеале на ночь. Можно замочить ликером или коньяком.
Сушеную вишню заливаем апельсиновым соком и оставляем на 2 часа или в идеале на ночь. Можно замочить ликером или коньяком.
На весь экран

шаг 2/9

Размягченное масло взбиваем с сахаром. Яйца взбалтываем и постепенно добавляем в масло. Чтобы не расслоилось добавляем немного муки. Взбиваем до кремообразного состояния
Размягченное масло взбиваем с сахаром. Яйца взбалтываем и постепенно добавляем в масло. Чтобы не расслоилось добавляем немного муки. Взбиваем до кремообразного состояния
На весь экран

шаг 3/9

Миндаль измельчаем.
Миндаль измельчаем.
На весь экран

шаг 4/9

Размоченную вишню, миндаль, ванильный сахар, разрыхлитель соединяем с маслом и яйцами. Хорошо замешиваемым.
Размоченную вишню, миндаль, ванильный сахар, разрыхлитель соединяем с маслом и яйцами. Хорошо замешиваемым.
На весь экран

шаг 5/9

Добавляем оставшуюся муку и хорошо вымешиваем, распределяя равномерно вишни.
Добавляем оставшуюся муку и хорошо вымешиваем, распределяя равномерно вишни.
На весь экран

шаг 6/9

Наполняем формы для кексов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут. В зависимости от возможностей вашей духовки. Можно взять большую форму для кекса. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовые кексы оставить до полного остывания в форме. Они получаются хрупкие, пока не остыли.
Наполняем формы для кексов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 15-20 минут. В зависимости от возможностей вашей духовки. Можно взять большую форму для кекса. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовые кексы оставить до полного остывания в форме. Они получаются хрупкие, пока не остыли.
На весь экран

шаг 7/9

Шоколад ломаем кусками и растапливаем на водяной бане, добавляем сливки, немного кипятим и снимаем с огня. Хорошо размешиваем. Остужаем.
На весь экран

шаг 8/9

Кексы сверху смазываем ганашем, украшаем коктейльной вишней.
Кексы сверху смазываем ганашем, украшаем коктейльной вишней.
На весь экран

шаг 9/9

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Мария
Мария
6 лет назад

Очень необычные ингредиенты! Думаю, это так вкусно!😊😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Мария,

Мария, спасибо))) кекс очень вкусный)😍

Солнце
Солнце
6 лет назад

Поздравляю Светлана! Спасибо за компанию. 😊💐

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Солнце,

Анюта, спасибо)))) 💐 И тебе спасибо за компанию))))💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Удачно 😊 белый шоколад сверху лёг на кексики))) 😉🌸

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо))) сама не ожидала, что удачно))))pooh_lol я только учусь в выпечкой)) 🌹

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

Замечательное сочетание😍😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
МаринаL,

Спасибо)))) классика бессмертна)))🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Ага!pooh_lol💗

Софья79
Софья79
6 лет назад

Как аппетитно, с вишенкой и шоколадом!😋🌺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Софья79,

классика жанра)) никогда не подведет) 🌹🌹🌹

Показать еще комментарии