Тыквенный суп с чабрецом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На улице мороз. Прийдя домой хочется горячего, сытного. Тыквенный суп идеален для холодной погоды.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква800ст. л.
- молоко 3,2%300мл
- масло сливочноепо вкусу
- чеснок1зубчик
- сахар1ч. л.
- молотый мускатный орех1щепотка
- кориандр0.5
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотый1
- чабрец сушеный5веточка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы239г79.67% от дневной нормы
- Калории1033кКал43.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТыкву почистить и нарезать ломтиками. Масло растопить в сковороде, добавить зубчик чеснока и чабрец (1 веточку). Когда начнет выделяться аромат, отправляем тыкву на сковороду. Добавляем соль, перец, мускатный орех, кориандр. Обжариваем до легкого румянца.
- Шаг 1Заливаем молоком так, чтобы оно покрыло тыкву. Добавляем сахар и тушим минут 30. Оставляем несколько ломтиков для украшения.
- Шаг 2Взбиваем блендером, ставим на плиту и увариваем до нужной густоты. Если сильно густой, то разбавляем молоком. В тарелку с супом добавляем несколько капель оливкового масла, веточку чабреца и ломтик тыквы.
- Шаг 3Приятного Вам аппетита!
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что будет, если "закаливаться" мороженным в холода? Отоларинголог Ризаев раскрыл, в каких случаях — это большой риск
Раньше к блинам была одна сметана, теперь — полноценный соус: делаю за минуту и быстрее
Делает фрикадельки сочнее: кулинарный эксперт Левентайль протестировала яблочное пюре в рецепте
Комментарии
4Очень люблю 💖 нежные перетёртые тыквенные супы))) 💗
Яна, фото - отличное и суп - замечательный!😋🌺
Ароматный тыквенный супчик! 😋 Вообще, очень трудно красиво подать суп! (для меня, в частности) А Ваше фото действительно ОЧЕНЬ удачное! 😍
Замечательный супчик и фото красивое!😊🌺