+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
60001
6
Реклама

Кекс кофейно-ореховый

Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Кекс кофейно-ореховый
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт из разряда тех, что увидишь фото и влюбишься с первого взгляда. Так вот, увидев красивые фото этого кекса на одном из сайтов, не успокоилась, пока не попробовала этот кекс. Мои впечатления: кекс понравился, вкусный, слегка влажный, рыхлый и мягкий. Приятный кофейный вкус. Часть грецких орехов в следующий раз не буду перемалывать в крошку, а просто все порублю, так они будут более ощутимы.  Глазури получается на двойную норму теста, так что можете, смело убрать половину ингредиентов. Ну, вот, пожалуй, и все, приступим.

Пищевая ценность порции
526
кКалл
22%
Белки7 г
Жиры29 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для украшения
1 ст. л.
Для глазури
1 ч. л.
40 мл
230 г
Для теста
170 г
150 г
140 г
130 г
1 г
1 ч. л.
2 шт.
3 ч. л.
80 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
еще 4
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Кофе заварить кипятком, остудить до теплого состояния.
Кофе заварить кипятком, остудить до теплого состояния.
На весь экран
шаг 2/9
80 грамм орехов измельчить почти в муку, остальные 50 грамм порубить.
80 грамм орехов измельчить почти в муку, остальные 50 грамм порубить.
На весь экран
шаг 3/9
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, не прекращая взбивать добавить кофе.
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, не прекращая взбивать добавить кофе.
На весь экран
шаг 4/9
Отдельно взбить сливочное масло и соединить с яично-кофейной смесью.
Отдельно взбить сливочное масло и соединить с яично-кофейной смесью.
На весь экран
шаг 5/9
Муку просеять вместе с ванилином и разрыхлителем, перемешать с измельченными орехами.
Муку просеять вместе с ванилином и разрыхлителем, перемешать с измельченными орехами.
На весь экран
шаг 6/9
Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто.
На весь экран
шаг 7/9
Выложить тесто в форму-кольцо d=20 см. Т.к. у меня нет такой формы, то я обернула жестяную банку из под мясной консервы фольгой и поставила в центр. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °С ,30-40 минут (моему кексу хватило 30 минут).
Выложить тесто в форму-кольцо d=20 см. Т.к. у меня нет такой формы, то я обернула жестяную банку из под мясной консервы фольгой и поставила в центр. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °С ,30-40 минут (моему кексу хватило 30 минут).
На весь экран
шаг 8/9
Готовый кекс освободить из формы, остудить.Приготовить глазурь: кофе заварить кипятком, смешать с сахарной пудрой, хорошо размешать...
Готовый кекс освободить из формы, остудить.Приготовить глазурь: кофе заварить кипятком, смешать с сахарной пудрой, хорошо размешать...
На весь экран
шаг 9/9
вылить на кекс. Украсить грецким орехом. Дать глазури застыть и можно наслаждаться ароматным кексом. Приятного!!
вылить на кекс. Украсить грецким орехом. Дать глазури застыть и можно наслаждаться ароматным кексом. Приятного!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
2 года назад

Спасибо за рецепт - кекс получился фантастический!!! И приготовление совсем несложно. Согласна с предыдущим комментарием, что пудры для глазури достаточно половины от указанного. Всё прекрасно пропеклось, очень вкусно и не слишком жирно. Отличный рецепт!! 🌷🌷🌷👋👋👋

Marani
Marani
2 года назад

Вкусный кекс и не сложный в приготовлении. Спасибо за рецепт! Фото прилагаю)

Елена Смирнова
Елена Смирнова
3 года назад

для глазури пудры в 2 раза меньше нужно.а то получилась прям ложкой не размешать

Елена Смирнова
Елена Смирнова
3 года назад

только испекла))) фото выставила

Елена
Елена
3 года назад

Зарина😘, кекс изумительный!!! Муж в восторге!!!😜 Думаю, что буду готовить кекс очень часто!!!😍😘💗 Спасибо Вам за великолепные рецепты!!!❤💗❤💐🌸🌷🌹🌻

Показать еще комментарии