Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Карри из курицы с бананами и кокосом

Nata Ru

08 марта 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень ароматное и пикантное карри. Гости его обычно сметают под чистую!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

арахисовое или другое растительное масло

1 лук, мелко нарезанный

½ зеленого чили, нарезанного

1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

1 ч. л. смеси карри

½ ч. л. молотой шамбалы (fenugreek)

1 ч. л. молотого кумина

маленькая щепотка шафрана, замоченная в небольшом количестве воды

600 гр. куринной грудки, нарезанной кубиками

100 гр. кокосового молока

½ ст. л. кукурузной муки

¾ чашки куринного бульона

¼ чашки сметаны

морская соль

1,5 банана, нарезанные кружочками и замоченные в 1,5 ст. л. лимонного сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Добавить к курице бананы. Накрыть крышкой и тушить еще минут 10.

На весь экран

# шаг 2/3

В воке (или в глубокой сковороде, или в кастрюле-касероль) в горячем масле потушить до прозрачности лук с чили. Добавить чеснок, карри, шамбалу, кумин и шафран с водой. Обжарить 30 секунд.

На весь экран

# шаг 3/3

Добавить курицу. Помешивая, обжарить 5 минут. Залить кокосовым молоком. Добавить кукурузную муку (немного разведенную бульоном), куринный бульон, сметану и соль по вкусу. Размешать и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 15 (больше если курица попалась жестковатая), переодически помешивая.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные бедра, запеченные в духовке

Я люблю готовить в духовке, так как это очень вкусно! Поэтому курицу я предпочитаю готовить именно таким способом. Вкуса и остроты хрена не будет. Получаться вкусные окорочки, с небольшим количеством

Рецепты

Пальчики оближешь!

Рецепты

Пицца с курицей и соусом ранч

Елена

27 июня 2022

Рецепты

"Антигрипинная" курочка и салат от "голого повара"

Не знаю как у вас, а у нас в Питере сопли и больное горло - почти перманентное состояние организма) Примерно с октября по апрель) Лор-врачи у нас никогда не сидят без работы, а первое слово у деток не

Iwonna Shout

29 февраля 2012

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Отрава для организма: эксперты рассказали, почему нельзя брать уцененные фрукты и овощи

Уцененные овощи и фрукты с дефектами — например, подгнившие — представляют серьезную угрозу для

Едим Дома

03 октября 2023

Новости

Кофе с молоком защищает кости, мышцы и мозг: в каком количестве его пить?

Врачи заявили, что пить кофе с молоком или сливками — это полезно. Их мнением поделилось издание

Едим Дома

03 октября 2023

Новости

Стала известна смертельная для человека доза острого перца

Диетолог Ирина Мансурова рассказала изданию «Лайф», какая порция острого перца может стать

Едим Дома

03 октября 2023

145

Новости

Лечит легкие и улучшает кровь: диетолог Мухина перечислила важные свойства сливочного масла

Сливочное масло рекомендуется употреблять при заболеваниях легких — с таким заявлением выступила

Едим Дома

03 октября 2023

198

Комментарии — 5

Мария Приходько

5 лет назад

Здравствуйте, а рецепт нужно делать в обратном порядке? шаг 3, 2 и 1
Верно же?
Заранее спасибо! Обязательно приготовлю

natabasia

7 лет назад

Спасибо за такую отличную идею!!! Очень вкусно! Я немного переделала под себя, дала больше чеснока, перца и карри и дала только кокосовое молоко без бульйона, На мой взгляд бананы лучше брать недоспелые. Но рецепт отличный! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Не бойтесь бананов, вкус супер!

Nata Ru

7 лет назад

natabasia,

Ой ой, СПАСИБО, natabasi!!!! Такой вдохновляющий коммент! И классные переделки😄 Попробую обязательно!!

маша

12 лет назад

Необычный рецепт))

Nata Ru

12 лет назад

маша,

Спасибо, что заглягули :)))

Карри из курицы с бананами и кокосом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0