Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожная коса (без дрожжей)

Творожная коса (без дрожжей)
Творожная коса (без дрожжей)
63663 ed4 square100
Творожная коса (без дрожжей)
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, хочу с Вами поделиться с очень простым и быстрым рецептом!) Если очень хочется теплой и ароматной выпечки,а с дрожжевым тестом не очень хочется возится?!... Значит Вам сюда!

Иногда в тесто добавляю изюм, так же можно покласть цукаты или курагу! А еще можно заплести из 4-х или 5-ти жгутов. Экспериментируйте!)))

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 г
80 г
8 ст. л.
5 ст. л.
400 г
1 ½ ч. л.
1 пакет
1 щепотка
2 щепотки
1 шт.
½ шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту12
Добавить фотографию
205531 ed4 square150
203022 ed4 square150
202637 ed4 square150
201642 ed4 square150
201641 ed4 square150
еще 8
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить кефир, растительное масло и сок лимона . Хорошо все перемешать до однородности. Иногда я добавляю изюм в тесто, но в этот раз увы... сильно холодно, а изюма под рукой не было!))
Добавить кефир, растительное масло и сок лимона . Хорошо все перемешать до однородности. Иногда я добавляю изюм в тесто, но в этот раз увы... сильно холодно, а изюма под рукой не было!))
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем.
Муку просеять с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 4
Постепенно добавляя муку в творожно-кефирную массу замесить тесто. Тесто должно получится не крутым, не липким и довольно-таки мягким! Оставить тесто минут 15 отдохнуть. Муки может уйти больше или меньше, зависит от качества муки!
Постепенно добавляя муку в творожно-кефирную массу замесить тесто. Тесто должно получится не крутым, не липким и довольно-таки мягким! Оставить тесто минут 15 отдохнуть. Муки может уйти больше или меньше, зависит от качества муки!
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать в жгут.
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать в жгут.
На весь экран
шаг 6
Скрепить жгуты с одной стороны. И заплести косу.
Скрепить жгуты с одной стороны. И заплести косу.
На весь экран
шаг 7
Готовую косу смазать желтком и посыпать маком (или кунжутом, сахаром, орехами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовую косу смазать желтком и посыпать маком (или кунжутом, сахаром, орехами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
На весь экран
шаг 8
Готовую косу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать ей полностью остыть. Приятного чаепития!
Готовую косу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать ей полностью остыть. Приятного чаепития!
На весь экран
шаг 9
И мякиш....
И мякиш....
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 132
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
08.10.2014 16:20:47

Юля, добрый день, подсуажите, какой жирности творог брать?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.10.2014 16:27:50
Вика,

Вика,добрый!Я обычно домашний в выпечку беру,но думаю 9-15% нормально будит,главное не обезжиренный!😀

Вика
Вика
08.10.2014 19:55:36
ღ Юляღ,

Ок, спасибо:))))и главное наверно не рассыпчатый?!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.10.2014 23:05:23
Вика,

Все верно!)))Творог должен быть более маслянистым!

Вика
Вика
09.10.2014 11:40:07
ღ Юляღ,

Спасибо)))

Ирина
Ирина
17.07.2014 18:21:09

Юля, добрый день! Приглянулась ваша коса:)) вот только не указано количество творога и масла растительного. Пожалуйста, напишите пропорции. спасибо! хочу быстрее ее приготовить😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
19.07.2014 10:46:29
Ирина,

Ирина,извините,сразу не смогла ответить😌но уже все исправила и отредактировала!!!Все ингредиенты на месте!!!)))Если что,пишите инет уже под боком!!!Отвечу обязательно!!!)))💖🌺

Ирина
Ирина
19.07.2014 20:42:09
ღ Юляღ,

Юля, решила не ждать ваш ответ, положила творог и масло "на глаз" и испекла вашу косу😊 как оказалось, я угадала с пропорциями: творога брала ровно 250 гр и масла 4-5 ложек. Чутье, видимо😏 теперь поделюсь впечатлениями. Коса получилась просто замечательная, несухая и с легкой лимонной ноткой, но присутствие творога я тоже уловила. Обсыпала кунжутом. Нам очень понравилось! Коса уже съедена и точно знаю, что буду готовить ее еще. Честно, не ожидала, что рецепт настолько хорош! Спасибо большое!💐

Ирина
Ирина
19.07.2014 20:42:30
Ирина,

Фото отчет за мной😏

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.07.2014 17:36:39
Ирина,

pooh_lol Как говорится,женская интуиция еще никого не подводила!!!)))))👌
Присутствие творога,как по мне,ее более сливочной делает!)
Ну а то,что 'коса' понравилась,это очень радует!!!😃Большое спасибо за подробный отчет и доверие рецепту!!!!Очень приятно!😌😘🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.07.2014 17:36:52
Ирина Димир
Ирина Димир
08.04.2014 21:04:08

Очень люблю такие быстрые рецепты, что бы можно было после работы без особой мороки сообразить чего-нибудь к чаю. Юля, спасибо, что поделились, уволокла в закрома.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.04.2014 21:13:32
Ирина Димир,

Ирина,вот и я последнее время такие полюбила...так как с двумя детишками,особо времени не хватает,на трудоемкую работу!))))А домашней выпечки хочется всегда!😊
Конечно,берите на здоровье!Буду рада если и Вы оцените!🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.04.2014 14:33:17
Ирина Димир,

Оу...какая у Вас коса получилась!!!😍Ирина,большое спасибо за фото!🌺😊

Ирина Киселева
Ирина Киселева
07.03.2014 23:40:33

Юля, спасибо большое за рецепт!! Приготовила в выходной вашу косичку- все чудесно получилось, фото правда не очень удачное - торопилась попробовать! Очень ароматная и мягкая! Буду еще раз повторять с другими добавками (в этот раз был изюм) 😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.03.2014 00:30:59
Ирина Киселева,

Ирина,очень рада,что Вам понравилась плетенка😃😋Фото это уже второстепенный факт,главное,что Вам было вкусно!))))
Большое Вам спасибо за фото👌 и отзыв!Мне очень приятно!💖🌺💖

Марина
Марина
05.03.2014 21:28:00

Юлечка😃 вот сейчас буду печь косичку😘 яиц в тесто не нужно? только для обмазки?😇

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.03.2014 21:47:10
Марина,

Мариш,да,только для обмазки!)))
Буду с нетерпением ждать отчета!)))😃😋
А у меня в планах на завтра,твои медовые булочки!...pooh_lol

Марина
Марина
05.03.2014 23:16:48
ღ Юляღ,

Ура - ура - ураpooh_lol
Твое чудо еще в духовке. Добавила корицу, изюмчик... пахнет очень вкусно😃 самое удивительное, что косичка увеличилась в объеме в 2 раза😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.03.2014 12:10:37
Марина,

Да...да...Мариш,она хорошо приподнимается!
А я вот булочки так и не приготовила😔инет,только вчера вечером включили....
Но отчет с меня,обязательно!....😘😉

Марина
Марина
07.03.2014 12:32:03
ღ Юляღ,

А мы уже съели и забылиpooh_lol очень удачный и вкусный рецепт, а главное не проблемный😌 Спасибо за рецепт😘, только я хотела отчитаться вечером, и фотку сразу добавить😌🌹🌹🌹 с наступающим женским днем🌷🌷🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.03.2014 12:52:50
Марина,

Ой,Мариш,очень рада что понравился рецепт!Это ты точно заметила,не проблемный,на это я и купилась!pooh_lolНе всегда время есть на дрожжевое тесто!😌
Большое спасибо за отзыв,и доверие!😘
И тебя с Наступающим!Исполнения желаний,и творческого вдохновения!!!💐💗💐💗💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.03.2014 00:43:44
Марина,

Маринаааа....коса-красавец!!!!Большущее спасибо за фото!!!!!😃😍😘💖🌺😘😌

Показать еще комментарии