Творожная коса (без дрожжей)
Описание рецепта
Девочки, хочу с Вами поделиться с очень простым и быстрым рецептом!) Если очень хочется теплой и ароматной выпечки,а с
Иногда в тесто добавляю изюм, так же можно покласть цукаты или курагу! А еще можно заплести из 4-х или 5-ти жгутов. Экспериментируйте!)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250г
- сахар80г
- кефир 2,5%8ст. л.
- масло растительное5ст. л.
- мука400г
- разрыхлитель1.5ч. л.
- сахар ванильный1пакет
- соль1щепотка
- мак2щепотка
- яйцо1шт.
- лимоны0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры124г155.00% от дневной нормы
- Углеводы446г148.67% от дневной нормы
- Калории3291кКал137.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром.
- Шаг 1
Добавить кефир, растительное масло и сок лимона . Хорошо все перемешать до однородности. Иногда я добавляю изюм в тесто, но в этот раз увы... сильно холодно, а изюма под рукой не было!))
- Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем.
- Шаг 3
Постепенно добавляя муку в творожно-кефирную массу замесить тесто. Тесто должно получится не крутым, не липким и довольно-таки мягким! Оставить тесто минут 15 отдохнуть. Муки может уйти больше или меньше, зависит от качества муки!
- Шаг 4
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать в жгут.
- Шаг 5
Скрепить жгуты с одной стороны. И заплести косу.
- Шаг 6
Готовую косу смазать желтком и посыпать маком (или кунжутом, сахаром, орехами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- Шаг 7
Готовую косу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать ей полностью остыть. Приятного чаепития!
- Шаг 8
И мякиш....