Творожная коса (без дрожжей)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Девочки, хочу с Вами поделиться с очень простым и быстрым рецептом!) Если очень хочется теплой и ароматной выпечки,а с дрожжевым тестом не очень хочется возится?!... Значит Вам сюда!
Иногда в тесто добавляю изюм, так же можно покласть цукаты или курагу! А еще можно заплести из 4-х или 5-ти жгутов. Экспериментируйте!)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250г
- сахар80г
- кефир 2,5%8ст. л.
- масло растительное5ст. л.
- мука400г
- разрыхлитель1.5ч. л.
- сахар ванильный1пакет
- соль1щепотка
- мак2щепотка
- яйцо1шт.
- лимоны0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры124г155.00% от дневной нормы
- Углеводы446г148.67% от дневной нормы
- Калории3291кКал137.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталия
Angy
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
burro.salvia
burro.salvia
МаринаL
Аня радуга
Аня радуга
Ирина Киселева
Марина
Ирина Димир
Шаги рецепта
- Подготовка
Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром. - Шаг 1
Добавить кефир, растительное масло и сок лимона . Хорошо все перемешать до однородности. Иногда я добавляю изюм в тесто, но в этот раз увы... сильно холодно, а изюма под рукой не было!)) - Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем. - Шаг 3
Постепенно добавляя муку в творожно-кефирную массу замесить тесто. Тесто должно получится не крутым, не липким и довольно-таки мягким! Оставить тесто минут 15 отдохнуть. Муки может уйти больше или меньше, зависит от качества муки! - Шаг 4
Тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать в жгут. - Шаг 5
Скрепить жгуты с одной стороны. И заплести косу. - Шаг 6
Готовую косу смазать желтком и посыпать маком (или кунжутом, сахаром, орехами). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. - Шаг 7
Готовую косу достать из духовки, накрыть полотенцем и дать ей полностью остыть. Приятного чаепития! - Шаг 8
И мякиш....
Оценить563
0
Комментарии
46Какая замечательная плетенка! Очень хочется попробовать сделать, но у меня в наличии рикотта. Как Вы думаете она подойдет вместо творога? СПАСИБО!
Юля, добрый день, подсуажите, какой жирности творог брать?
Юля, добрый день! Приглянулась ваша коса:)) вот только не указано количество творога и масла растительного. Пожалуйста, напишите пропорции. спасибо! хочу быстрее ее приготовить😊
Очень люблю такие быстрые рецепты, что бы можно было после работы без особой мороки сообразить чего-нибудь к чаю. Юля, спасибо, что поделились, уволокла в закрома.
Юля, спасибо большое за рецепт!! Приготовила в выходной вашу косичку- все чудесно получилось, фото правда не очень удачное - торопилась попробовать! Очень ароматная и мягкая! Буду еще раз повторять с другими добавками (в этот раз был изюм) 😊