+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Котлетки из лосося с томатным соусом

Котлетки из лосося с томатным соусом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я часто готовлю котлетки из разной рыбы. Только лосось, в отличие от белой рыбы, я не измельчаю в мясорубке, а крупно рублю процессором. Или можно просто порезать мелкими кусочками. Получается очень вкусно. А еще мне очень понравился вариант использования кукурузных хлопьев. Я готовила фрикадельки с клюквенным соусом по рецепту Алевтины и для них купила пачку кукурузных хлопьев. Конечно же соленые хлопья дети есть не хотят, и я с огромным удовольствием использую их для панировки. Теперь мои котлетки приобрели замечательную хрустящую корочку и стали еще сочнее внутри. А соус вообще может замечательно заменить гарнир. Я на зиму замораживаю вяленые помидоры в чистом виде, без масла и специй, а потом добавляю их для вкуса в соусы. Получается очень насыщенный вкус.

Пищевая ценность порции
442
кКалл
18%
Белки36 г
Жиры18 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса
5
1
3 шт.
по вкусу
2 ст. л.
1
по вкусу
по вкусу
Для фарша
500 г
2 г
3 ст. л.
3 ст. л.
100 г
½ пучка
½ пучка
Для панировки
80 г
5 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Кукурузные хлопья измельчить.
Кукурузные хлопья измельчить.
На весь экран
шаг 2/9
Порей и зелень мелко порезать.
Порей и зелень мелко порезать.
На весь экран
шаг 3/9
Лосось измельчить в процессоре или порезать.
Лосось измельчить в процессоре или порезать.
На весь экран
шаг 4/9
Яйца смешать с сыром и немного взбить венчиком.
Яйца смешать с сыром и немного взбить венчиком.
На весь экран
шаг 5/9
Добавить в смесь сухари и приправить солью и перцем. Смешать.
Добавить в смесь сухари и приправить солью и перцем. Смешать.
На весь экран
шаг 6/9
Добавить лосось, лук и зелень. Хорошо перемешать.
Добавить лосось, лук и зелень. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
Сформировать котлетки, обвалять в хлопьях. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Сформировать котлетки, обвалять в хлопьях. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 8/9
Помидоры мелко и базилик мелко порезать и смешать с остальными ингредиентами для соуса.
Помидоры мелко и базилик мелко порезать и смешать с остальными ингредиентами для соуса.
На весь экран
шаг 9/9
Желательно съесть, пока не остыли!
Желательно съесть, пока не остыли!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 80
Отправить
Liza Pirogova
Liza Pirogova
6 лет назад

Мариночка, какую я вкуснотищу пропустила😳ой-ой😊суперские котлетки, просто слюнки текут😋💖😘

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Liza Pirogova,

Лизочек, меня после этих котлет еще и на битвы котлетныезаманили😜Мой муж говорит, что за всю жизнь столько котлет не съел, сколько за эти дни!pooh_lol Мне же кроме своих еще и по рецептам девчонок хотелось приготовитьpooh_lolКотлетная неделя удалась!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ну объеденье 😋 просто))),я бы только 😍 их и ела))) 😆

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS,

И я!pooh_lol😘💗

Апрель
Апрель
6 лет назад

замечательные котлеты😍

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо большое!Особенно за идею с хлопьями!😘

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

ob`edenie😍

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Julia Z,

Спасибо!😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

Марин,еще вчера соблазнилась....😋😉😘

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юляшка!Они такие коварные искусители, эти котлетки!pooh_lol💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
МаринаL,

pooh_lol😘

Показать еще комментарии