Печенье "Аначини"

Печенье "Аначини"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Аnacini классическое печенье с анисом, которое подаётся в Тоскане (Италия) в конце трапезы, обычно с вином Vin Santo. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории104кКал
    4.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ms Frisella

Шаги рецепта

  • Подготовка Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли.
    Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли.
  • Шаг 1 Сахар размолоть в кофемолке с парой звёздочек бадьяна (это факультативно, моя отсебятина для усиления вкуса)
    Сахар размолоть в кофемолке с парой звёздочек бадьяна (это факультативно, моя отсебятина для усиления вкуса)
  • Шаг 2 Муку соединить с маслом, растереть до крошки.
    Муку соединить с маслом, растереть до крошки.
  • Шаг 3 Добавить сахар (или пудру, если мололи) и анис.
    Добавить сахар (или пудру, если мололи) и анис.
  • Шаг 4 Добавить мёд (лучше цветочный, без явно выраженного вкуса).
    Добавить мёд (лучше цветочный, без явно выраженного вкуса).
  • Шаг 5 Добавить яйца и замесить тесто.
    Добавить яйца и замесить тесто.
  • Шаг 6 Тесто достаточно жидкое...
    Тесто достаточно жидкое...
  • Шаг 7 Тесто поместить в кулинарный рукав и выдавить с его помощью колечки на антипригарный лист или пекарскую бумагу.
    Тесто поместить в кулинарный рукав и выдавить с его помощью колечки на антипригарный лист или пекарскую бумагу.
  • Шаг 8 Выпекать при 180*С до готовности.
    Выпекать при 180*С до готовности.
  • Шаг 9 Хранить в банке/контейнере с крышкой. Отличный подарок и вкусное дополнение к чаю)))
    Хранить в банке/контейнере с крышкой. Отличный подарок и вкусное дополнение к чаю)))
  • Шаг 10 Приятного чаепития!
    Приятного чаепития!
  • Шаг 11
    В фотоотчётах фотографии из интернета.
Оценить549
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • razmarin
    razmarin

     ой какие классные ароматные печеньки!! забрала себе в закладочки!)😊 спасибо!

    • Ms Frisella
      Ms Frisella

       Инна,спасибо за печеньки! Вкусные, хрустящие,фото прилагаю😍

      • Т
        Т

         Вкусно и макать...и просто похрумкать))) 😉💐🍀

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Фото-чудесное! 💗 Уверена, и вкусно получилось тоже!!!!😋😃

          • Софья79
            Софья79

             Инна, как здорово у тебя, у нас тут тоже есть традиционная анисовая выпечка - Springerle - зовется, это очень ароматно!!!😋💗

            Оставить комментарий