Тыквенно-творожные оладушки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ваши дети не любят тыкву? 
Здесь они даже её не заметят и будут только 
удивляться яркому жёлтенькому цвету оладушек))) Печём воскресные оладьи!!! 
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Отрезаем от тыквы кусочек,очищаем. Кстати,продавцы на рынке советуют сушить корочки тыквенные и пить чай для здоровья из них! - Шаг 2
Тыкву нарезать на кусочки,залить чашкой воды и потушить несколько минут под крышкой до размягчения. Если тыква размороженная,то просто ошпарить её кипятком и она уже будет мягкая. - Шаг 3
Выкладываем тыкву в миску вместе с жидкостью... - Шаг 4
Раздавим все кусочки толкушкой для пюре. - Шаг 5
В тёплую массу добавим сахар по вкусу. - Шаг 6
Ваниль и соль... - Шаг 7
Вместо изюма на этот раз я решила взять вяленую клюкву. - Шаг 8
Если она крупная,можно измельчить. - Шаг 9
Наконец высыпаем клюкву в тыкву. - Шаг 10
Творог в оладьи лучше брать пастообразный из пачек,но можно в данном рецепте обойтись и без творога,добавив кефир или сметану для вкуса. - Шаг 11
Вбиваем яйцо... - Шаг 12
Муку с разрыхлителем...,сначала стакан,чтобы получить густую массу. - Шаг 13
У меня потребовалось ещё полстакана муки,так как творог был "рикотта" очень мягкий. - Шаг 14
Тесту желательно дать постоять 5 минут... - Шаг 15
Выкладываем по ложке теста в разогретое растительное масло. - Шаг 16
Жарим с двух сторон оладушки. - Шаг 17
Складываем в глубокую миску,чтобы сразу не остыли. - Шаг 18
Подаём со сметаной или,как мои ели,с шоколадным кремом))) - Шаг 19
Получается 24 штучки,поэтому я написала 8 порций,если по три на порцию))) А вот такие они в разрезе,ой,...в разломе!!! - Шаг 20
Пробуйте!!! Именно тушёная тыква вместе с творогом делает оладьи очень мягкими и пышными,а уж цвет всех порадует тоже))) - Шаг 21
А ещё в выходные я пекла быструю ватрушку от Танюшки (Hilda)... ссылка на рецепт Изумительный результат с хрустящей корочкой и нежной серединкой!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Хрустящий и аппетитный гастрономический праздник: отмечаем День бекона 30 декабря
Кейтеринг выходит на новый уровень — на поляну маркетплейсов
Комментарии
25Спасибо за рецепт, получилось вкусно, но как-то жирно.. Впрочем, у меня всегда были трудности с сырниками 😭 буду тренироваться!😋
Как можно не любить тыкву??? А оладьи с ней! чувствую, что вкусно! 😋
Румяные такие оладушки!💖 Забрала в кк!😘💐
Очень аппетитные сырнички,Таня,я бы сейчас парочку с чайком съела бы😋😋💗💐😘
Солнечные оладушки получились:smile. Я тыкву оч уважаю, а мои не очень😞 Можетзавтра сделаю,как раз все есть для этого😄 Спасибо за рецептик😍