+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом

Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Когда увидела этот рецепт, подумала - мак, наверное, будет хрустеть и не очень хорошо сочетаться с макаронами. Да, мак немного хрустел, но ни сколько не испортил блюдо, а наоборот, привнес оригинальную нотку!  Получилось очень интересно, вкусно, изысканно.....вполне подходяще для романтического ужина.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
250 г
2 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
4 ст. л.
100 мл
2 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
201555 ed4 square150
201366 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук нарезать четвертинками колец, чеснок измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок, пока лук не станет золотистым.
Лук нарезать четвертинками колец, чеснок измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок, пока лук не станет золотистым.
На весь экран
шаг 2
Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, добавить в сковороду сливочное масло и нарезанные грибы любые (у меня шампиньоны и лисички). Если грибы замороженные, то предварительно разморозить и отжать воду. Обжаривать грибы пока они не станут мягкими, примерно 5 минут.
Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, добавить в сковороду сливочное масло и нарезанные грибы любые (у меня шампиньоны и лисички). Если грибы замороженные, то предварительно разморозить и отжать воду. Обжаривать грибы пока они не станут мягкими, примерно 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить в грибы лимонный сок, соль, черный и кайенский перец. Перемешать, накрыть крышкой и отключить плиту.
Добавить в грибы лимонный сок, соль, черный и кайенский перец. Перемешать, накрыть крышкой и отключить плиту.
На весь экран
шаг 4
Засыпать спагетти в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Пока макароны варятся, смешать в маленькой кастрюльке сметану, сливки и мак. Немного прогреть.
Засыпать спагетти в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Пока макароны варятся, смешать в маленькой кастрюльке сметану, сливки и мак. Немного прогреть.
На весь экран
шаг 5
Выложить готовые спагетти в сковороду с грибами, добавить сметанный соус.
Выложить готовые спагетти в сковороду с грибами, добавить сметанный соус.
На весь экран
шаг 6
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Выложить на тарелки и сразу подавать к столу. Дополнить блюдо любой зеленью. Я дополнила салатным миксом. Приятного аппетита!
Выложить на тарелки и сразу подавать к столу. Дополнить блюдо любой зеленью. Я дополнила салатным миксом. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 76
Ed4 square50
Отправить
GinaGrin
GinaGrin
10.02.2014 11:30:37

Света, я с отчётом! Вкусно! Спасибо!😋💖

Стелла
Стелла
10.02.2014 12:47:04
GinaGrin,

Инна, большое спасибо за фото! Рада, что тебе понравилось.😃 В ближайшее время снова буду делать это блюдо, только вместо лисичек хочу попробовать вешенки.😉 Лисички у меня закончились.😭

Liza Oliver
Liza Oliver
07.02.2014 06:24:20

я вчера тоже пасту купила) на выходные буду колдовать😜

Стелла
Стелла
07.02.2014 10:02:44
Liza Oliver,

Конечно, уже надо начинать готовить конкурсное блюдо.😉 😘🌹

Софья79
Софья79
07.02.2014 03:17:36

Красота, Света, с маком пасту еще не пробовала, здорово получилось!!!😘😋🌺

Стелла
Стелла
07.02.2014 10:01:08
Софья79,

Спасибо, Соня!😊😘😘😘

Buvdevskaya
Buvdevskaya
07.02.2014 02:16:56

Очень люблю все компоненты этого блюда ! 😌 спасибо за чудесный рецепт, Света! 🌸 опять остаюсь здесь pooh_lol ну очень вкусно 😋

Стелла
Стелла
07.02.2014 10:00:44
Buvdevskaya,

Спасибо, Машенька! Мне очень приятно!😌😍🌹🌹🌹

Надежда
Надежда
07.02.2014 01:15:15

Очень эффектное и не обычное блюдо,Света!😇💗💐😍А у нас лисичек нет в продаже и в лесах наших южных они не растут😟

Стелла
Стелла
07.02.2014 09:59:47
Надежда,

Надя, у нас тоже нет в продаже. Я каждый год отвариваю и замораживаю. Но вот , уже закончились запасы. Теперь только летом пойдем за лисичками.😄🐾🍂🍄 Спасибо!😘😘😘

Показать еще комментарии