Сырный рулет с лососем и шпинатом
Описание рецепта
Закусочный рулет, который я хочу сегодня представить, блюдо быстро и без проблем приготовляемое, дающее волю фантазии и эксперименту. Ингридиенты легко заменяемы, я дам те, которые использовала сама. И ещё: не все любят шпинат, я сама употребляю его по мере необходимости. В рулете шпинат играет скорее декоративную роль, вкус его не доминирует и в большей степени перебивается вкусом сыра. Ну а для тех, кто шпинат ест с удовольствием....Пусть всегда будет вкусно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- эмменталь200г
- шпинат замороженный200г
- яйцо4шт.
- сыр «Филадельфия»200г
- лосось слабосоленый100г
- перец черный молотыйпо вкусу
- молотый мускатный орехпо вкусу
- сольпо вкусу
- хрен2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки122г135.56% от дневной нормы
- Жиры149г186.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1889кКал78.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Шпинат заранее разморозить, отжать лишнюю влагу. Вмешать яйца, соль, перец, по желанию мускатный орех.
- Шаг 1
Разогреть духовку до 200°. Нарезать сыр произвольно, если у вас сыр уже порезан, советую разложить его в 2 или 3 слоя на противень, выстланный бумагой.
- Шаг 2
На слой сыра вылить яично - шпинатную смесь. Запекать в разогретой духовке 10 мин., охладить.
- Шаг 3
На охлажденную поверхность нанести ровным слоем сыр " Филадельфия",
- Шаг 4
Слой хрена,
- Шаг 5
Слой лосося.
- Шаг 6
При помощи пергаментной бумаги закрутить всё в плотный рулет.
- Шаг 7
Переместить рулет на лист фольги, завернуть и оставить в холодильнике на ночь.
- Шаг 8
Нарезать рулет непосредственно перед подачей на стол.
- Шаг 9
Приятного аппетита!!