+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Тирамису с творожным кремом и миндальным печеньем

Тирамису с творожным кремом и миндальным печеньем
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю тирамису с творожным кремом. Делала к годовщине свадьбы. Решила заменить маскарпоне на нежирный пастообразный творог. Мужу и гостям пришелся по вкусу. А печенье амареттини придают особенный вкус.

 

Пищевая ценность блюда

6364
кКал
270%
Белки191 г
Жиры317 г
Углеводы704 г
% от дневной нормы
48 %
61 %
50 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
35 шт.
16 шт.
600 г
500 мл
по вкусу
150 мл
100 г
1 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Начинаем взбивать сливки с загустителем, постепенно вводим пастообразный творог.
Начинаем взбивать сливки с загустителем, постепенно вводим пастообразный творог.
На весь экран

шаг 2/11

Добавляем сахарную пудру по вкусу, взбиваем в пышную массу.
Добавляем сахарную пудру по вкусу, взбиваем в пышную массу.
На весь экран

шаг 3/11

Свежесваренный эспрессо остужаем. Форму застилаем пищевой пленкой. Печенье окунаем в эспрессо и мгновенно достаем.
Свежесваренный эспрессо остужаем. Форму застилаем пищевой пленкой. Печенье окунаем в эспрессо и мгновенно достаем.
На весь экран

шаг 4/11

Укладываем печенье в форму, если нужно режем печенье пополам.
Укладываем печенье в форму, если нужно режем печенье пополам.
На весь экран

шаг 5/11

Первый слой наполняем творожно-сливочным кремом, затем сверху укладываем пропитанное печенье.
Первый слой наполняем творожно-сливочным кремом, затем сверху укладываем пропитанное печенье.
На весь экран

шаг 6/11

Второй слой также наполняем кремом ровно разглаживая.Последний слой крема я накрыла печеньем крокет,т.к. не хватило савоярди.Накрываем пищевой пленкой и в холод на несколько часов.
Второй слой также наполняем кремом ровно разглаживая.Последний слой крема я накрыла печеньем крокет,т.к. не хватило савоярди.Накрываем пищевой пленкой и в холод на несколько часов.
На весь экран

шаг 7/11

Освобождаем полуторт от формы и пленки.
Освобождаем полуторт от формы и пленки.
На весь экран

шаг 8/11

Оставшимся кремом обмазываем весь торт.
Оставшимся кремом обмазываем весь торт.
На весь экран

шаг 9/11

Украшаем также по желанию сверху кремом и миндальным печеньем (советую перед подачей,т.к. печенье напитывает влагу от крема и становится мягким).
Украшаем также по желанию сверху кремом и миндальным печеньем (советую перед подачей,т.к. печенье напитывает влагу от крема и становится мягким).
На весь экран

шаг 10/11

Подаем на тарелке посыпанной какао.
Подаем на тарелке посыпанной какао.
На весь экран

шаг 11/11

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 115
Отправить
k-a-t-y-a
k-a-t-y-a
6 лет назад

Подскажите обязательно ли использовать загуститель сливок?Можно ли чем либо заменить?

Julia Z
Julia Z
6 лет назад
k-a-t-y-a,

Mozhno ne ispol`zovat` zagustitel`,esli vy uvereny,chto slivki vzob`jutsja horosho.Ili dobavit` v krem nemogo zhelatina.

k-a-t-y-a
k-a-t-y-a
6 лет назад
Julia Z,

Спасибо!

Яна
Яна
6 лет назад

Юличка , поздравляю с РД!!! 💗💐💐💐

Julia Z
Julia Z
6 лет назад
Яна ,

spasibo,Janochka😘

Hilda
Hilda
6 лет назад

Восхищаюсь и поздравляю! 🌸💗🌸

Julia Z
Julia Z
6 лет назад
Hilda,

Hilda,spasibo ogrmnoe🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Юлечка, поздравляю!!!!!!!!!!!! Шедевр!!!!!!!!!!!😎😇😋😋😋💖🌺

Julia Z
Julia Z
6 лет назад
Elen@Lat,

Lenchik,spasibo tebe😘

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад

Юля, поздравляю с РД 💐💐💐!!! Всё, как всегда, шикарно 😘🌺🌺!!!

Julia Z
Julia Z
6 лет назад
~Un Dina~,

Spasibo bol`shoe za podderzhku ,ochen` prijatno 🌻🌻🌻

Показать еще комментарии