Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Тирамису с творожным кремом и миндальным печеньем
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю тирамису с творожным кремом. Делала к годовщине свадьбы. Решила заменить маскарпоне на нежирный пастообразный творог. Мужу и гостям пришелся по вкусу. А печенье амареттини придают особенный вкус.
Пищевая ценность блюда
6364
кКалл
270%
| Белки | 191 г |
| Жиры | 317 г |
| Углеводы | 704 г |
% от дневной нормы
48 %
61 %
50 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 35 шт. |
| 16 шт. |
| 600 г |
| 500 мл |
| по вкусу |
| 150 мл |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
Вам также пригодится
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Миска мерная
890 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начинаем взбивать сливки с загустителем, постепенно вводим пастообразный творог.
На весь экран
шаг 2
Добавляем сахарную пудру по вкусу, взбиваем в пышную массу.
На весь экран
шаг 3
Свежесваренный эспрессо остужаем. Форму застилаем пищевой пленкой. Печенье окунаем в эспрессо и мгновенно достаем.
На весь экран
шаг 4
Укладываем печенье в форму, если нужно режем печенье пополам.
На весь экран
шаг 5
Первый слой наполняем творожно-сливочным кремом, затем сверху укладываем пропитанное печенье.
На весь экран
шаг 6
Второй слой также наполняем кремом ровно разглаживая.Последний слой крема я накрыла печеньем крокет,т.к. не хватило савоярди.Накрываем пищевой пленкой и в холод на несколько часов.
На весь экран
шаг 7
Освобождаем полуторт от формы и пленки.
На весь экран
шаг 8
Оставшимся кремом обмазываем весь торт.
На весь экран
шаг 9
Украшаем также по желанию сверху кремом и миндальным печеньем (советую перед подачей,т.к. печенье напитывает влагу от крема и становится мягким).
На весь экран
шаг 10
Подаем на тарелке посыпанной какао.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Подскажите обязательно ли использовать загуститель сливок?Можно ли чем либо заменить?
Mozhno ne ispol`zovat` zagustitel`,esli vy uvereny,chto slivki vzob`jutsja horosho.Ili dobavit` v krem nemogo zhelatina.
Спасибо!
Юличка , поздравляю с РД!!! 💗💐💐💐
spasibo,Janochka😘
Восхищаюсь и поздравляю! 🌸💗🌸
Hilda,spasibo ogrmnoe🌺
Юлечка, поздравляю!!!!!!!!!!!! Шедевр!!!!!!!!!!!😎😇😋😋😋💖🌺
Lenchik,spasibo tebe😘
Юля, поздравляю с РД 💐💐💐!!! Всё, как всегда, шикарно 😘🌺🌺!!!
Spasibo bol`shoe za podderzhku ,ochen` prijatno 🌻🌻🌻