Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Тирамису с творожным кремом и миндальным печеньем
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю тирамису с творожным кремом. Делала к годовщине свадьбы. Решила заменить маскарпоне на нежирный пастообразный творог. Мужу и гостям пришелся по вкусу. А печенье амареттини придают особенный вкус.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 35 шт. |
| 16 шт. |
| 600 г |
| 500 мл |
| по вкусу |
| 150 мл |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начинаем взбивать сливки с загустителем, постепенно вводим пастообразный творог.
На весь экран
шаг 2
Добавляем сахарную пудру по вкусу, взбиваем в пышную массу.
На весь экран
шаг 3
Свежесваренный эспрессо остужаем. Форму застилаем пищевой пленкой. Печенье окунаем в эспрессо и мгновенно достаем.
На весь экран
шаг 4
Укладываем печенье в форму, если нужно режем печенье пополам.
На весь экран
шаг 5
Первый слой наполняем творожно-сливочным кремом, затем сверху укладываем пропитанное печенье.
На весь экран
шаг 6
Второй слой также наполняем кремом ровно разглаживая.Последний слой крема я накрыла печеньем крокет,т.к. не хватило савоярди.Накрываем пищевой пленкой и в холод на несколько часов.
На весь экран
шаг 7
Освобождаем полуторт от формы и пленки.
На весь экран
шаг 8
Оставшимся кремом обмазываем весь торт.
На весь экран
шаг 9
Украшаем также по желанию сверху кремом и миндальным печеньем (советую перед подачей,т.к. печенье напитывает влагу от крема и становится мягким).
На весь экран
шаг 10
Подаем на тарелке посыпанной какао.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подскажите обязательно ли использовать загуститель сливок?Можно ли чем либо заменить?
Mozhno ne ispol`zovat` zagustitel`,esli vy uvereny,chto slivki vzob`jutsja horosho.Ili dobavit` v krem nemogo zhelatina.
Спасибо!
Юличка , поздравляю с РД!!! 💗💐💐💐
spasibo,Janochka😘
Восхищаюсь и поздравляю! 🌸💗🌸
Hilda,spasibo ogrmnoe🌺
Юлечка, поздравляю!!!!!!!!!!!! Шедевр!!!!!!!!!!!😎😇😋😋😋💖🌺
Lenchik,spasibo tebe😘
Юля, поздравляю с РД 💐💐💐!!! Всё, как всегда, шикарно 😘🌺🌺!!!
Spasibo bol`shoe za podderzhku ,ochen` prijatno 🌻🌻🌻