
Кексик для любимого
Описание рецепта
Как мы раньше жили без сотовых телефонов. Хочу рассказать свою маленькую историю. Я жила в городе М (не будем вдаваться в подробности это не столь важно), а училась заочно в городе В. Мой парень жил и работал в городе М. И конечно как все влюбленные мы страдали от разлуки. Уехав на очередную сессию я обещала позвонить с переговорного пункта. Комнату я снимала всегда у одной и той же женщины и адрес мой парень знал. Прихожу я вечером с занятий, а меня ждет телеграмма. Мой парень пишет что едет проездом из командировки через город В и будет ждать меня сегодня в 20-00 я приехала около 18-00. Ехать мне с пересадками около 2 часов. Быстро разварачиваюсь и мчусь на встречу к любимому. По дороге забегаю в кулинарию покупаю кекс со сливами. Мы с моим парнем встретились посидели в машине попили чай из термоса с кексами. Тогда они нам показались не обыкновенно вкусными. Долго искала подходящий рецепт. По моему этот ближе всех к оригиналу.
P.S. Мы вместе уже 17
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука500г
- яйцо3шт.
- сахар180г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливы200
- сахар коричневый80г
- молоко 3,2%100г
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы652г217.33% от дневной нормы
- Калории3093кКал128.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Добавить молоко и еще раз хорошо взбить. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто.
- Шаг 1

Силиконовые формочки в виде сердечек смазать сливочным маслом. На дно положить сливы (у меня замороженные) и сверху присыпать коричневым сахаром. Выложить тесто на сливы и выпекать в духовке минут 25 при температуре 180 С
- Шаг 2

Готовые кексики присыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться. Приятного аппетита.
