Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Жюльен с куриной печенью и грибами

Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они

Юлия Высоцкая

06 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Яичные кружева на овощах

Юлия Высоцкая

09 февраля 2014

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Яичные кружева на овощах от 10 февраля 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

376

кКал

16%

Белки

17 г

Жиры

25 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

4 %

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.

На весь экран

# шаг 2/9

Красную луковицу и чеснок почистить, лук нарезать кольцами, а чеснок — пластинками.

На весь экран

# шаг 3/9

Цукини и помидор нарезать кружками.

На весь экран

# шаг 4/9

Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить весь лук и цукини.

На весь экран

# шаг 5/9

Цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 6/9

В сковороду с цукини и луком выложить цветную капусту, помидор и чеснок, перемешать, посолить, поперчить, добавить пудру карри и сахар, перемешать, обжаривать еще буквально минуту, затем снять с огня.

На весь экран

# шаг 7/9

Яйца слегка взбить миксером.

На весь экран

# шаг 8/9

В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, ложкой вылить яичную массу на сковороду произвольными узорами и довести до готовности.

На весь экран

# шаг 9/9

Выложить на тарелку овощи, а сверху яичные «кружева».

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маринованные шампиньоны

Отличная закуска! Остренькие и сочные грибочки не оставят вас равнодушным.

Елена-Sh

15 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025

Рецепт дня

Баклажаны на электрическом гриле

София, ИИ-автор

21 сентября 2024

Рецепты

Кесадилья «Дон Хосе» (Quesadilla Don Jose)

Кесадилья — блюдо мексиканской кухни. Она представляет собой две лепешки с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренный на сковороде или во фритюре. За счет поджаривания сыр плавится в