Кокосовый тирамису

Кокосовый тирамису

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень хотелось  тирамису..., но именно без яиц,так как я покупаю их в обычном магазине, а не у проверенной бабушки... Нашла в латышских журналах базовый рецепт, к которому придумала... свои добавки, чтобы порадовать  домашних разными вкусами и соответствовать теме конкурса!  Начинаю знакомить  Вас со своим трио с кокосового тирамису))) Основу-крем ниже привожу полностью на все три варианита,т.е. на каждый уйдёт примерно треть! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки64г
    71.11% от дневной нормы
  • Жиры307г
    383.75% от дневной нормы
  • Углеводы216г
    72.00% от дневной нормы
  • Калории3898кКал
    162.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Для начала завариваем крепкий кофе с корицей и добавим столовую ложку чёрного бальзама (обычно я пью с чайной ложкой,но тут лучше покрепче!).
    Для начала завариваем крепкий кофе с корицей и добавим столовую ложку чёрного бальзама (обычно я пью с чайной ложкой,но тут лучше покрепче!).
  • Шаг 2 Превратим сахар и ваниль в пудру на кофемолке...
    Превратим сахар и ваниль в пудру на кофемолке...
  • Шаг 3 Соединим маскарпоне с жирной сладковатой сметаной. Всё охлаждённое.
    Соединим маскарпоне с жирной сладковатой сметаной. Всё охлаждённое.
  • Шаг 4 Добавим сах. пудру,быстро перемешиваем.
    Добавим сах. пудру,быстро перемешиваем.
  • Шаг 5 Разделим сливочную основу-крем на три части...
    Разделим сливочную основу-крем на три части...
  • Шаг 6 В одну часть добавим кокосовую стружку.
    В одну часть добавим кокосовую стружку.
  • Шаг 7 Печенье-палочки аккуратно разрежем пополам для порционной подачи,для общей формы оставим целиком.
    Печенье-палочки аккуратно разрежем пополам для порционной подачи,для общей формы оставим целиком.
  • Шаг 8 На дно формочки положить немного кокосового крема.
    На дно формочки положить немного кокосового крема.
  • Шаг 9 Быстро обмакнуть печенье в остывший кофе и положить сверху крема.
    Быстро обмакнуть печенье в остывший кофе и положить сверху крема.
  • Шаг 10 Снова крем и снова печенье...
    Снова крем и снова печенье...
  • Шаг 11 Сверху остатки крема...
    Сверху остатки крема...
  • Шаг 12 Посыпаем ровно кокосовой стружкой.
    Посыпаем ровно кокосовой стружкой.
  • Шаг 13 Припорошим какао,украсим орешками. Отправляем в холодильник на несколько часов.
    Припорошим какао,украсим орешками. Отправляем в холодильник на несколько часов.
  • Шаг 14 Снимаем пробу)))
    Снимаем пробу)))
  • Шаг 15 Сочетание маскарпоне и кокоса мне очень понравилось)))
    Сочетание маскарпоне и кокоса мне очень понравилось)))
Оценить540
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Лариса

     Танечка, позарилась я на твое тирамису. Не так красиво, как у тебя, но, думаю, так же вкусно. 😊 Использовала остатки желтой кокосовой стружки, на украшение ее не хватило, посыпала какао и миндальными лепестками. Очень вкусно 😋 , спасибо, Танюша. 😘

    • Julia Z

       nu ty svoih pobalovala na slavu😋

      • ღ Юляღ

         Экзотикой веет!...😍😍😍

        • ВикторияS

           Танюша, мне большое всего понравился этот рижский вариант кокосового тирамису!!!!!!!!😍😋😍🌴

          • Любовь~♥

             Вкусненько😋

            Оставить комментарий