+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кокосовый торт на День рождения маме

Кокосовый торт на День рождения маме
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сочинила рецепт тортика сама, специально ко Дню рождения мамы, учитывая ее вкусы и предпочтения! По вкусу напоминает "Рафаэлло": такой же мягкий, кокосовый и волшебный!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
11 шт.
5 ст. л.
11 ст. л.
90 г
3 ч. л.
1 стакан
100 г
15 г
100 г
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Масло с 7 столовыми ложками сахара взбить до побеления, затем, продолжая взбивать, добавить в три-пять приемов 7 желтков. В отдельной кастрюле взбить семь охлажденных белков до устойчивой пены. Половину взбитых белков добавить в тесто, потом муку и крахмал, потом оставшиеся белки. Всыпать кокосовую стружку и половину ванильного сахара Выпекать в форме, промазанной маслом и обсыпанной мукой, 10-20 минут при температуре 200-220 С.
На весь экран
шаг 2
Отделить 4 желтка от белков. Растереть в кастрюле желтки с 4 ложками сахара. Влить молоко и довести смесь до кипения. Охладить белки, взбить и добавить к смеси. Добавить ванильный сахар. Общую смесь 2-3 минуты подогревать и помешивать. Подкрасить розовым красителем. Крем охладить. Охлажденным кремом обмазать коржи. На каждый слой крема посыпать немного оставшейся кокосовой стружки. Растопить на водяной бане шоколад и обмазать им бока торта.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
18.02.2014 01:57:04

Я помню,рулет маковый 😊 в виде восьмёрки пекла маме в 7 классе))) pooh_lol Поздравляю мамочку с Днём рождения! 💖💐

Мария
Мария
18.02.2014 10:45:25
ТатьянаS,

😃😃😃

Натали М
Натали М
17.02.2014 22:22:33

Отличный тортик😃💖Я ничуть не удивлена кол-вом яиц и временем выпекания,пеку часто рулет от Иришки,так там бисквит выпекается 5-6 минут из 5 яиц,очень вкусно😋

Мария
Мария
17.02.2014 22:57:44
Натали М,

🌸🌸 Вообще яичное тесто быстро печется, в отличие от сметанного, там порой и 30 бывает и больше...😋

Натали М
Натали М
17.02.2014 23:00:24
Мария,

Тем более,когда муки совсем мало😃

МарциПанка
МарциПанка
17.02.2014 21:15:52

Мария, чудесный тортик! 🌺🌺🌺 Маму с Днем Рождения! 💐

Мария
Мария
17.02.2014 22:56:29
МарциПанка,

Спасибо!😊

МаринаL
МаринаL
17.02.2014 14:10:35

Машуль, просто ты в следующий раз добавь фото в разрезе или в пошаговых напиши, что бисквит выпекается тонким коржом, как для рулета😊Тогда будет понятно, почему такое время выпекания😊Мне тоже тонкие коржи больше импонируют😍Уверена, что мама была рада! Здоровья ей и счастья!))

Мария
Мария
17.02.2014 21:06:54
МаринаL,

Спасибо за пожелания!😊😊
Окей, непропекшийся корж - дело неприятное будет, уточню в следующий раз😉😉

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
17.02.2014 12:16:17

Мария,тортик очень милый,но точно выпекать бисквит 10-20 минут,может все же больше?

Мария
Мария
17.02.2014 12:49:49
Nin@ G.Lov.,

Дело в том, что у меня эта формочка квадратная небольшая, и я делаю тонкие коржи. На фото видно, торт сравнительно небольшой🐾🐾 Но если вы большой печете, например, на противне, и любите толстые коржи, то как минимум 25 минут😋 Сама я люблю коржи тонкие, почти как блинчики. А вообще, масляный бисквит быстро печется😃

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
17.02.2014 14:41:14
Мария,

Мария,тогда нужно было это в рецепте указать,чтобы пользователь,который добавил его и решил приготовить, сделал все правильно!💐

Показать еще комментарии