+ 1000
+ 1000

Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей

Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Недавно я открыла для себя замечательные ягоды годжи, которые не без основания называют ягодой "от 100 болезней". В интернете много информации об этой волшебной ягоде, не буду повторяться. От себя лишь добавлю как их употреблять. Ягоды годжи можно просто есть, можно запивать водой. Добавлять в зеленый чай, где ягоды могут усилить горечь, или черный чай с молоком, где станут молочно – нежными.

Можно также добавлять в каши или творожные запеканки, в травяные настои или делать настой только из годжи. Десерты, йогурты, выпечка, коктейли, соки - вот далеко неполный список использования ягод годжи.

Рецепт придумала сама, захотелось чего-то полезного, с восточными согревающими нотками. Корица прекрасно подошла на эту роль, как оказалось, она отлично сработала с ягодами годжи. Аромат стоял божественный, сырники получились пышными, мягкими за счет очень маленького количества добавленной муки.

 

Пищевая ценность порции
545
кКалл
23%
Белки24 г
Жиры15 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
6 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 щепотка
2 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
6 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Добавить 1 яйцо в творог.
Добавить 1 яйцо в творог.
На весь экран
шаг 2/9
К сырникам добавить соль, сахар, ванильный сахар и манку. Дать постоять 15 минут, чтобы манка вобрала в себя лишнюю жидкость от сырников.
К сырникам добавить соль, сахар, ванильный сахар и манку. Дать постоять 15 минут, чтобы манка вобрала в себя лишнюю жидкость от сырников.
На весь экран
шаг 3/9
В мисочке перемешать изюм и ягоды годжи.
В мисочке перемешать изюм и ягоды годжи.
На весь экран
шаг 4/9
Обвалять их в небольшом количестве муки.
Обвалять их в небольшом количестве муки.
На весь экран
шаг 5/9
Добавить изюм и ягоды годжи в тесто для сырников, а также корицу.
Добавить изюм и ягоды годжи в тесто для сырников, а также корицу.
На весь экран
шаг 6/9
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
В отдельной миске смешать муку (3 ст.л. с верхом), разрыхлитель и соду.
В отдельной миске смешать муку (3 ст.л. с верхом), разрыхлитель и соду.
На весь экран
шаг 8/9
Добавить к тесту для сырников. Хорошо перемешать, сформировать сырники и обвалять их в муке.
Добавить к тесту для сырников. Хорошо перемешать, сформировать сырники и обвалять их в муке.
На весь экран
шаг 9/9
Обжарить сырники на растительном масле. Подавать со сметаной, украсить ягодами годжи.
Обжарить сырники на растительном масле. Подавать со сметаной, украсить ягодами годжи.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Irina Leinvand
Irina Leinvand
6 лет назад

На 300 гр. творога 6 ст. ложек муки да и еще 2 ложки манки? И это считается мало?Это же очень много.На пол кило творога пару ложек муки и 2 яйца вполне достаточно, если всё это запекать в духовке и гораздо менее жирно.

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Irina Leinvand,

Ирина, я и не говорила, что это мало pooh_lolpooh_lol Муку и манку добавляют обычно, исходя из того насколько влажный творог. У меня влажный был, я его дополнительно не отвешивала через марлю для удаления лишней жидкости. Вообще каждая хозяйка вправе сама регулировать рецепт под собственные предпочтения. Можно и запечь в духовке, вы правы, получится менее жирно, если вы так любите. 😊 🌸 💗 Форум у нас не диетический, pooh_lolpooh_lol а кулинарный. Поэтому готовьте, как предпочитаете вы сами. 🍀🌷🍀 Выставляете свои рецепты, я уверена у вас есть чему поучиться! 😍

Галина Воловык
Галина Воловык
6 лет назад

Сырники сами по себе супер. Но зачем сода и разрыхлитель?
🌷

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Галина Воловык,

Галина, соды там всего щепотка, можно и не ложить ее вовсе, если не любите. У меня мама всегда в сырники добавляла щепотку соды, я от нее это почерпнула и так все время делаю. 😃 Разрыхлителя тоже мало по рецепту. Я люблю сырнички попышнее, разрыхлитель и добавляю для этих целей. Разрыхлитель — вещество, используемое для придания какому-либо пищевому продукту рыхлости и пышности как правило за счет выделения газов. Можете опустить этот ингредиент, если не приемлите его в принципе. 🍀🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Да...,чудесные эти 😍 ягодки,особенно для иммунитета хороши))) 😇 У нас продают 🐾 в восточных магазинах...Сырнички прекрасно 💖 с ними получились))) 😋

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 💐 Угощайся! 🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
МарциПанка,

Спасибо))) 😘 Я вот решила прикупить 😎 годжи...,к весне сил добавят они))) 😉pooh_lol🐾

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
ТатьянаS,

это 100%!

Natali
Natali
6 лет назад

Впервые слышу о таких чудо-ягодках😳А сырнички знатные получились😋

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Natali,

Натали, спасибо! 🌹🌹🌹 😍 Сырники - форева 💖 Ягоды годжи теперь у нас в рационе обязательны, как хлеб pooh_lolpooh_lol

Natali
Natali
6 лет назад
МарциПанка,

Шепотом поинтересуюсь: а где ты их берешь?😮

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
Natali,

Натали, у нас продают их в обычных супермаркетах, лежат на полках где орехи и сухофрукты. Еще бывают в магазинах типо "Здорового питания" или как написала Танюша, в восточных магазинах их можно встретить.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад

И моя слабость сырнички....😋😋😋
Так бы и утащила стопочку!....pooh_lol

МарциПанка
МарциПанка
6 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, угощайся на здоровье! 🌸🌸🌸

Показать еще комментарии