Слоеный пирог с мясом
Описание рецепта
Очень вкусный и оригинальный пирог понравится всем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельное пюре400г
- фарш мясной300г
- сыр твердый200г
- пшеничная мука300г
- дрожжи сухие6г
- молоко100г
- мята1
- соль5г
- сахар5г
Пищевая ценность
- Белки148г164.44% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы306г102.00% от дневной нормы
- Калории3035кКал126.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесите дрожжевое тесто. Разведите дрожжи с половиной молока, добавьте щепотку сахара. Муку просейте горкой. В центре сделайте углубление и вылейте туда молоко с дрожжами. Оставьте на 10 минут. Затем добавьте остальное молоко, растительное масло и соль. Замесите тесто. Оставьте еще на 10 минут. Тесто должно быть мягкое.
- Шаг 1
1/4 теста отложите. Остальное тонко раскатайте (0,5 см). Форму смажьте растительным маслом. Выложите раскатанное тесто в форму, разровняйте. Далее выложите картофельное пюре и равномерно распределите, потом сырой фарш. Далее из отложенного теста сделайте длинную полоску и сделайте бортики пирога.
- Шаг 2
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 35-40 минут. За 15 минут до готовности посыпьте тертым сыром.