Домашние хлебные лепешки
Описание рецепта
Все очень просто и вкусно. С оливковым маслом - бомба. Да с чем угодно! Подостывший хлебушек смазать маслом сливочным, сверху кусочек сыра, рядом положить еще хлебушек, все это в микроволновку на 30 секунд (чтобы сыр растопился) затем ломтик помидорки, сверху друглй хлебушек и НЯМ НЯМ))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ржаная мука200г
- пшеничная мука200г
- сметана2ст. л.
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- масло растительное100мл
- вода1стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории327кКал13.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В стакан жидкости (у меня была сыворотка,но можно воду) добавить соль, сметану и соду. Все тщательно перемешать.
- Шаг 1
Постепенно вводить муку и растительное масло. Подчеркиваю - постепенно. Муки может понадобиться чуть меньше или больше. Тесто должно быть крутым, но при этом оставаться мягким. Оно должно не пристовать к рукам.
- Шаг 2
Разделить тесто на шарики, примерно 3 см в диаметре, раскатать на лепешки толщиной примерно см.
- Шаг 3
Выпекать на разогретой, сухой сковороде. Примерно по 1 минутке с каждой стороны. До появления золотстых пятнышек))) как на фото.