Теплый салат с нутом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут2горсть
- лук-порей1шт.
- шампиньоны4шт.
- морковь1шт.
- перец сладкий красный0.5шт.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории1072кКал44.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нут замочить на 6-8 часов (каждые 2 часа менять воду). Воду слить, залить новой водой. Поставить на огонь, дать закипеть, убавить до минимального и варить 1 час 20 минут.
- Шаг 1
Порей нарезать 1/2 кольцами, обжарить на оливковом масле.
- Шаг 2
Добавить грибы.
- Шаг 3
Добавить перец и морковь (морковь натереть на терке).
- Шаг 4
Добавить нут (молотый перец, соль и ваши любимые специи).
- Шаг 5
Приятного))))
Оценить533
0