+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
20399
0
Макароны с креветками и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
18523
3
Реклама
Реклама
Реклама

Феттучине с цукини и песто из вяленых томатов

Феттучине с цукини и песто из вяленых томатов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такой богатый и насыщенный по вкусу соус песто на основе вяленых томатов не оставит равнодушым ни одного любителя пасты!!!  Вместо Феттучине можно использовать любую другую ленточную пасту, типа тальятелле, папарделле или тальолинни... Вкусно будет в любом случае!!!  Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Паста
500 г
1 шт.
по вкусу
Песто из вяленых томатов
200 г
2 зубчика
2 ст. л.
250 г
2 ст. л.
100 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нам потребуется такой набор продуктов.
Нам потребуется такой набор продуктов.
На весь экран
шаг 2
Томаты в собственном соку размять, а чеснок измельчить. В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и положить обжариваться на среднем огне чеснок, постоянно помешивая, чтобы он ни в коем случае сильно не зарумянился!
Томаты в собственном соку размять, а чеснок измельчить. В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и положить обжариваться на среднем огне чеснок, постоянно помешивая, чтобы он ни в коем случае сильно не зарумянился!
На весь экран
шаг 3
Добавить томаты, базилик, соль...
Добавить томаты, базилик, соль...
На весь экран
шаг 4
И винный уксус. Готовить, помешивая, около 10 минут до загустения соуса.
И винный уксус. Готовить, помешивая, около 10 минут до загустения соуса.
На весь экран
шаг 5
Тем временем вяленые томаты откинуть на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
Тем временем вяленые томаты откинуть на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
На весь экран
шаг 6
Цукини очистить от кожицы. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими полосками-лентами. Положить в дуршлаг, посолить, перемешать и дать постоять около 10 минут.
Цукини очистить от кожицы. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими полосками-лентами. Положить в дуршлаг, посолить, перемешать и дать постоять около 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Полученную томатно-чесночную массу переложить в блендер.
Полученную томатно-чесночную массу переложить в блендер.
На весь экран
шаг 8
Добавить вяленые томаты, миндаль (у меня "лепестки") и измельчить.
Добавить вяленые томаты, миндаль (у меня "лепестки") и измельчить.
На весь экран
шаг 9
Добавить тонкой струйкой оставшееся оливковое масло и пюрировать массу еще раз.
Добавить тонкой струйкой оставшееся оливковое масло и пюрировать массу еще раз.
На весь экран
шаг 10
В большом количестве подсоленной воды отварить феттучине Barilla «аль-денте», за 3 минуты до готовности добавить к пасте ленты цукини. Готовую пасту слить. Разложить по тарелкам и сверху выложить 2-3 ст.л. песто... По желанию присыпать тертым сыром, типа Пармезан.
В большом количестве подсоленной воды отварить феттучине Barilla «аль-денте», за 3 минуты до готовности добавить к пасте ленты цукини. Готовую пасту слить. Разложить по тарелкам и сверху выложить 2-3 ст.л. песто... По желанию присыпать тертым сыром, типа Пармезан.
На весь экран
шаг 11
Buon appetito!!! )))
Buon appetito!!! )))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Olysha
Olysha
24.07.2014 17:15:52

Спасибо большое за рецепт. Очень интересное применение вяленым томатам. И новый рецепт пасты в моем меню.🌹🌹🌹🌹

burro.salvia
burro.salvia
25.07.2014 01:49:00
Olysha,

Мне очень приятно, что рецепт оказался для Вас интересным и полезным! ))) Уверена, что паста Вам понравится - ну, очень вкусная соус-заправка получается!!! 😌😋😋

Надежда
Надежда
14.03.2014 17:40:33

Ирочка,я зашла с Алиного рецепта по твоей ссылке😊Спасибо большое,еще один вкусный соус в мою копилочку💗🌷🌷🌷😘

burro.salvia
burro.salvia
14.03.2014 17:57:31
Надежда,

Отлично!!! )))) Очень рада, если рецепт пригодится... или часть его! 😉pooh_lol

Надежда
Надежда
14.03.2014 18:06:11
burro.salvia,

Обязательно пригодится,я кабачки люблю в любом виде😋😋😄🌺

burro.salvia
burro.salvia
14.03.2014 18:07:36
Надежда,

💖🍀💖 Ну, они здесь присутствуют, как легкое дополнение, я бы сказала.... Хотя все равно вкусно и интересно одновременно! А вот соус - это ДА!!!!! 😋😋😋pooh_lol

Надежда
Надежда
14.03.2014 18:15:02
burro.salvia,

Я к тому,что,как только наступает у нас сезон кабачков,я их добавляю во все😄😄а тут еще и соус с моими любимыми вялеными томатами😋😋😇

burro.salvia
burro.salvia
14.03.2014 18:25:58
Надежда,

👌 👌 😃😃

не диетичная
не диетичная
24.02.2014 13:38:09

обалденный соус!!😋

burro.salvia
burro.salvia
26.02.2014 02:28:39
не диетичная,

Это точно!!!! 😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2014 00:31:27

Прекрасно и аппетитно!!! 😊😋🌺

burro.salvia
burro.salvia
26.02.2014 02:28:21
ТатьянаS,

😘😍💗💐🌸🌷🌹🌻🌺

Olga
Olga
23.02.2014 23:42:36

Ириш, люблю пасту с цуккини😋😋 песто из вяленых томатов - очень интересно😍💖

burro.salvia
burro.salvia
26.02.2014 02:28:05
Olga,

СПАСИБО, Оля! Так приятно, что понравился рецепт!!! 💗💗💗

Показать еще комментарии