+ 1000
+ 1000

Феттучине с цукини и песто из вяленых томатов

Феттучине с цукини и песто из вяленых томатов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой богатый и насыщенный по вкусу соус песто на основе вяленых томатов не оставит равнодушым ни одного любителя пасты!!!  Вместо Феттучине можно использовать любую другую ленточную пасту, типа тальятелле, папарделле или тальолинни... Вкусно будет в любом случае!!!  Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

939
кКал
39%
Белки30 г
Жиры36 г
Углеводы117 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Паста
500 г
1 шт.
по вкусу
Песто из вяленых томатов
200 г
2 зубчика
2 ст. л.
250 г
2 ст. л.
100 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Нам потребуется такой набор продуктов.
Нам потребуется такой набор продуктов.
На весь экран

шаг 2/11

Томаты в собственном соку размять, а чеснок измельчить. В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и положить обжариваться на среднем огне чеснок, постоянно помешивая, чтобы он ни в коем случае сильно не зарумянился!
Томаты в собственном соку размять, а чеснок измельчить. В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и положить обжариваться на среднем огне чеснок, постоянно помешивая, чтобы он ни в коем случае сильно не зарумянился!
На весь экран

шаг 3/11

Добавить томаты, базилик, соль...
Добавить томаты, базилик, соль...
На весь экран

шаг 4/11

И винный уксус. Готовить, помешивая, около 10 минут до загустения соуса.
И винный уксус. Готовить, помешивая, около 10 минут до загустения соуса.
На весь экран

шаг 5/11

Тем временем вяленые томаты откинуть на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
Тем временем вяленые томаты откинуть на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
На весь экран

шаг 6/11

Цукини очистить от кожицы. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими полосками-лентами. Положить в дуршлаг, посолить, перемешать и дать постоять около 10 минут.
Цукини очистить от кожицы. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими полосками-лентами. Положить в дуршлаг, посолить, перемешать и дать постоять около 10 минут.
На весь экран

шаг 7/11

Полученную томатно-чесночную массу переложить в блендер.
Полученную томатно-чесночную массу переложить в блендер.
На весь экран

шаг 8/11

Добавить вяленые томаты, миндаль (у меня "лепестки") и измельчить.
Добавить вяленые томаты, миндаль (у меня "лепестки") и измельчить.
На весь экран

шаг 9/11

Добавить тонкой струйкой оставшееся оливковое масло и пюрировать массу еще раз.
Добавить тонкой струйкой оставшееся оливковое масло и пюрировать массу еще раз.
На весь экран

шаг 10/11

В большом количестве подсоленной воды отварить феттучине Barilla «аль-денте», за 3 минуты до готовности добавить к пасте ленты цукини. Готовую пасту слить. Разложить по тарелкам и сверху выложить 2-3 ст.л. песто... По желанию присыпать тертым сыром, типа Пармезан.
В большом количестве подсоленной воды отварить феттучине Barilla «аль-денте», за 3 минуты до готовности добавить к пасте ленты цукини. Готовую пасту слить. Разложить по тарелкам и сверху выложить 2-3 ст.л. песто... По желанию присыпать тертым сыром, типа Пармезан.
На весь экран

шаг 11/11

Buon appetito!!! )))
Buon appetito!!! )))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Olysha
Olysha
6 лет назад

Спасибо большое за рецепт. Очень интересное применение вяленым томатам. И новый рецепт пасты в моем меню.🌹🌹🌹🌹

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Olysha,

Мне очень приятно, что рецепт оказался для Вас интересным и полезным! ))) Уверена, что паста Вам понравится - ну, очень вкусная соус-заправка получается!!! 😌😋😋

Надежда
Надежда
6 лет назад

Ирочка,я зашла с Алиного рецепта по твоей ссылке😊Спасибо большое,еще один вкусный соус в мою копилочку💗🌷🌷🌷😘

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Надежда,

Отлично!!! )))) Очень рада, если рецепт пригодится... или часть его! 😉pooh_lol

Надежда
Надежда
6 лет назад
burro.salvia,

Обязательно пригодится,я кабачки люблю в любом виде😋😋😄🌺

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Надежда,

💖🍀💖 Ну, они здесь присутствуют, как легкое дополнение, я бы сказала.... Хотя все равно вкусно и интересно одновременно! А вот соус - это ДА!!!!! 😋😋😋pooh_lol

Надежда
Надежда
6 лет назад
burro.salvia,

Я к тому,что,как только наступает у нас сезон кабачков,я их добавляю во все😄😄а тут еще и соус с моими любимыми вялеными томатами😋😋😇

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Надежда,

👌 👌 😃😃

не диетичная
не диетичная
6 лет назад

обалденный соус!!😋

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
не диетичная,

Это точно!!!! 😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Прекрасно и аппетитно!!! 😊😋🌺

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
ТатьянаS,

😘😍💗💐🌸🌷🌹🌻🌺

Olga
Olga
6 лет назад

Ириш, люблю пасту с цуккини😋😋 песто из вяленых томатов - очень интересно😍💖

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Olga,

СПАСИБО, Оля! Так приятно, что понравился рецепт!!! 💗💗💗

Показать еще комментарии