Пассато ди чечи (passato di ceci)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эту классическую Тосканскую закуску или Антипасто из города Гроссето я чуточку изменила и дополнила своими любимыми травами! Возьмите кусочек еще теплой чиабатты с хрустящей корочкой, намажьте сверху эту ароматную пасту и ....Потом расскажите мне сколько кусочков Вы съели :))) Хотите сделать свою домашнюю чиабатту? Загляниете сюда ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут300г
- лимонный сок1ч. л.
- йогурт1ст. л.
- тимьян1ч. л.
- базилик1ч. л.
- орегано1ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы188г62.67% от дневной нормы
- Калории1128кКал47.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Yulek
Шаги рецепта
- Шаг 1
Процедить нут, но воду из-под него не выливать. Растереть нут в процессоре с лимонным соком, йогуртом и чесноком. Добавить чуточку нутовой воды, разбавив до желаемой густоты. Добавить специи. Посолить и поперчить. *Если Вы хотите сами отварить нут, замочите на ночь 75 гр. сухого нута, а на следуюущий день отварите.
Оценить522
0