Блины «шоколад на кипятке»
Описание рецепта
В оригинальном рецепте эти блины называются кофейно-шоколадные... Но в процессе приготовления теста для блинов я поймала себя на мысли, что технология приготовления
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао3ст. л.
- кофе молотый2г
- молоко 2,5%350мл
- пшеничная мука200г
- тростниковый сахар4ст. л.
- яйцо2шт.
- разрыхлитель10г
- масло растительное5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории598кКал24.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растереть яйца с сахаром и какао. Частями ввести просеянную муку с разрыхлителем.
- Шаг 1
Закипятить молоко, добавить в него молотый кофе и дать настояться 3 минуты, затем процедить через сито.
- Шаг 2
Добавить кофейно-молочный напиток к основной массе и хорошо перемешать.
- Шаг 3
В последнюю очередь добавить растительное масло.
- Шаг 4
Выпекать блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон. К этим блинам подойдет сметана, взбитые сливки, карамельный соус, любимые джем или варенье. Приятного аппетита!