Тонкие овсяные блинчики
Описание рецепта
Дорогие друзья, поздравляю
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяная мука1стакан
- пшеничная мука0.5стакан
- молоко600мл
- яйцо3шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы233г77.67% от дневной нормы
- Калории1646кКал68.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать овсяную и пшеничную муку, просеять.
- Шаг 1
Яйца слегка взбить венчиком с щепоткой соли. Сахар в блинное тесто я никогда не добавляю. А здесь овсяная мука, она сама по себе обладает сладковатым вкусом.
- Шаг 2
Добавить к яичной смеси половину стакана молока, перемешать, понемногу добавить муку.
- Шаг 3
Добавить еще половину стакана молока, хорошо перемешать, получится вот такое густое тесто. Накрыть посуду с тестом крышкой и дать постоять ему 35–40 минут.
- Шаг 4
Затем добавить остальное молоко, хорошо перемешать.
- Шаг 5
Выпекаем блинчики на хорошо нагретой сковороде. Тесто наливать тонким слоем. Я выпекаю по старому проверенному мною методу: жарю в чугунной сковороде, которую протираю кусочком сала перед заливкой теста. Вы можете печь по-своему. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Комментарии
29Спасибо за рецепт. Очень простые и нежные. Я готовила на 1-м яйце+ 1 ч.л. с горкой сахарной пудры. Треть молока заменила водой. Чтобы не так калорийно. Готовила на чугунной сковороде и масле ги (топленое сливочное). Получилось отлично.
Очень нежные и вкусные блинчики!😋 Особенно радует, что в тесто не нужно добавлять масло, и при этом они отлично снимались со сковороды с антипригарным покрытием, я смазывала ее только перед первым блином.😊 Большое спасибо за рецепт!🌹🌹🌹
Приготовила блинчики, очень понравились, спасибки за рецепт 🌷
Нежнейшие блины. Наслаждались не все. Персонаж с фото блинов не получил, хотя клянчил, включив всё своё обаяние.pooh_lol
Надюша, спасибо огромное! 😘Блинчики нежнейшие и вкуснейшие!😋😋😋Я пока пекла, так сама стрескала 4 штуки!😳Сегодня сделала с творожной начинкой, так когда обжарила их в масле, получилась такая корочка знатная!😋Спасибо еще раз!😘😍💖