+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневые блинчики с сыром и ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
40251
1
Реклама

Гречневые блины с начинкой из цикория и фарша

Гречневые блины с начинкой из цикория и фарша
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Гречневые блины прекрасно сочетаются с начинкой из фарша и цикория. Блины получились вкусные и очень сытные.

Пищевая ценность блюда

3166
кКал
134%
Белки133 г
Жиры189 г
Углеводы213 г
% от дневной нормы
33 %
36 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
200 листьев
2 шт.
100 мл
300 г
100 г
3 ст. л.
2 ст. л.
1
по вкусу
Основные
250 г
2 шт.
по вкусу
1 щепотка
1 ч. л.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Размешать два желтка с сахаром, добавить гречневую муку и стакан воды (200 мл). Взбить два белка с щепоткой соли в пышную пену, ввести в тесто, аккуратно перемешать. Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Через 2 часа добавлять воду, пока тесто не приобретет консистенцию для выпекания блинов. Добавить 3 ст. ложки растительного масла.
Размешать два желтка с сахаром, добавить гречневую муку и стакан воды (200 мл). Взбить два белка с щепоткой соли в пышную пену, ввести в тесто, аккуратно перемешать. Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Через 2 часа добавлять воду, пока тесто не приобретет консистенцию для выпекания блинов. Добавить 3 ст. ложки растительного масла.
На весь экран

шаг 2/6

Испечь блины, у меня получилось 10 штук, каждый блин смазать растопленным сливочным маслом.
Испечь блины, у меня получилось 10 штук, каждый блин смазать растопленным сливочным маслом.
На весь экран

шаг 3/6

Начинка: Порезать мелко лук, обжарить на оливковом масле, добавить порезанный цикорий, обжарить несколько минут.
Начинка: Порезать мелко лук, обжарить на оливковом масле, добавить порезанный цикорий, обжарить несколько минут.
На весь экран

шаг 4/6

Добавить фарш, посолить, поперчить, добавить красное вино, тушить до испарения вина.
Добавить фарш, посолить, поперчить, добавить красное вино, тушить до испарения вина.
На весь экран

шаг 5/6

Начинку перемолоть погружным блендером, добавить рикотту и тертый пармезан.
Начинку перемолоть погружным блендером, добавить рикотту и тертый пармезан.
На весь экран

шаг 6/6

В серединку блинчика положить 1 ст.ложку начинки, завернуть. Приятного аппетита!
В серединку блинчика положить 1 ст.ложку начинки, завернуть. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Юлечка, вот это начинка!!! 😍 Очень вкусно! 😋😋 🌷

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирина, спасибо, приятно,что угодилаpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Необычный,но вкусный 😋 вариант! 😃 Наверно,цикорий пекинской капустой можно заменить...😎🌺

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
ТатьянаS,

конечно можно, можно и обычной🍀 Спасибо, Татьяна😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Люблю гречку, блинчики ароматные!!🌹

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо,Танюша, вот и я люблю гречку😊

Софья79
Софья79
6 лет назад

Ух ты, Юленька, какие богатые блинчики, с такой волшебной оригинальной начинкой!!!😘😋🌺

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
Софья79,

Соня,спасибо, рада,что понравились😌

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Юльчик, как ты здорово "подружила" исконно русские гречневые блинчики 💗 с такой колоритной итальянской начинкой!!!😋🍀😋 Отлично получилось!!!👌 💐

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
ВикторияS,

Вика, стыдно признаться, но рецепт блинов французский)))😏

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Ms Frisella,

pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии