Спагетти с авокадо и прошутто
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Когда поднадоели традиционные соусы к спагетти, время экспериментировать!
Ингредиенты
2 мягких авокадо
1 лимон – цедра и сок
1/2 стакана оливкого масла
морская соль
свежемолотый черный перец
5 полосок прошутто
500 гр. спагетти
горсть листьев базилика
горсть натертого пармезана
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разрезать авокадо пополам. Достать косточку, ложкой извлечь мякоть и размять ее вилкой. Добавить цедру, лимонный сок и оливковое масло. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Отварить спагетти как указано на упаковке. Откинуть и горячими смешать с авокадо-соусом.
Обсыпать уже в тарелках базиликом, прошутто и пармезаном.
На весь экран
шаг 3
Прошутто поджарить в/на гриле пока они не стануть чуть хрустящими. Но не передерживайте! Нарезать их на небольшие кусочки (удобно ножницами). Кстати, можно их и не поджаривать. Это кто-как любит. Да и количество варируйте по желанию.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ням ням... вкусненько ))
Спасибо и на здоровье! :)) А Вы попробовали?
Сразу и сделала на ужин! Очень люблю и спагетти и авокадо ))))
Оригинальный и несложный рецепт. Спасибо!