Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
64961 ed4 square100
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сыворотка у меня  дома есть  всегда (каждый день топлю своей малышке творожок) и я не даю ей застаиваться, обычно делаю  коктейли, налистники, оладьи, кексы и т.д. Почти всегда готовлю из того, что под рукой. Вот, что получилось вчера.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ стакана
1 стакан
¾ стакана
1 шт.
1 стакан
1 ч. л.
1 пакет
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
206692 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кукурузную крупу необходимо измельчить в блендере для более нежной структуры кекса.
Кукурузную крупу необходимо измельчить в блендере для более нежной структуры кекса.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем крупу, сахар, разрыхлитель, добавляем желток, отделенный от белка, вливаем сыворотку, все перемешиваем.
Смешиваем крупу, сахар, разрыхлитель, добавляем желток, отделенный от белка, вливаем сыворотку, все перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Белок взбиваем.
Белок взбиваем.
На весь экран
шаг 4
Добавляем в наше тесто клюкву (у меня заранее размороженная), натертую цедру апельсина, ванилин и корицу. В последнюю очередь аккуратно подмешиваем взбитый белок.
Добавляем в наше тесто клюкву (у меня заранее размороженная), натертую цедру апельсина, ванилин и корицу. В последнюю очередь аккуратно подмешиваем взбитый белок.
На весь экран
шаг 5
Выливаем тесто в форму ( у меня силиконовая и я ничем не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
Выливаем тесто в форму ( у меня силиконовая и я ничем не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
На весь экран
шаг 6
Даем полностью остыть и извлекаем из формы. Вот такое чудо вышло!!! Клюква поднялась на поверхность и образовала красивую корочку. А цвет и аромат какой!!!
Даем полностью остыть и извлекаем из формы. Вот такое чудо вышло!!! Клюква поднялась на поверхность и образовала красивую корочку. А цвет и аромат какой!!!
На весь экран
шаг 7
А вот и кусочек! Кекс получился рассыпчатым, в меру сладким (для сладкоежек я бы еще добавила сахара, т.к.клюква дает свою кислинку) и очень вкусным.
А вот и кусочек! Кекс получился рассыпчатым, в меру сладким (для сладкоежек я бы еще добавила сахара, т.к.клюква дает свою кислинку) и очень вкусным.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Ирина Димир
Ирина Димир
27.04.2014 13:55:06

Рецепты с сывороткой всегда вызывают у меня интерес, т.к. этого добра всегда полный холодильник. Для этого кекса клюкву заменила на малину - побоялась, что будет кисло. Все остальное по рецепту. Необычный вкус получается, интересный. Хороший способ утилизации сывыротки. Спасибо, Викуль.🌹

Победа
Победа
27.04.2014 14:36:02
Ирина Димир,

Спасибо, Ира, большое за отзыв и фотоотчет!!! 💐💐💐 Очень рада, что кекс пришелся по вкусу!😉 С малинкой как-нибудь сама попробую!😄😄🌸

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
16.03.2014 13:46:56

Очень вкусный кекс получился!😋 🌺

Победа
Победа
16.03.2014 14:10:43
Пчёлка Руся,

Спасибо большое!!!😄💖💐

Александра
Александра
14.03.2014 21:55:26

Какой красавец!😍а на сыворотке вкусно получается💗 и фото очень красивое!)💐

Победа
Победа
14.03.2014 22:26:27
Александра,

Спасибо, Саш, большое💐 Я рада, что ты оценила😘

Александра
Александра
14.03.2014 22:30:52
Победа,

я не могла не оценить такого красавца, жалко, только что прозевала и не проголосовала вовремя 😘

Победа
Победа
14.03.2014 22:35:28
Александра,

Ничего страшного😘 Я вообще не ожидала, что кто- то проголосует)))

Победа
Победа
14.03.2014 22:38:06
Александра,

Ничего страшного!😘 Я вообще не ожидала, что кто-то проголосует)))

Александра
Александра
14.03.2014 22:38:37
Победа,

если и дальше такие рецепты будут, то будем с РД поздравлять!pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
13.03.2014 03:15:47

Как здорово! 😃 У меня тоже 😚 сейчас сыворотка сцеживается...😍😉

Победа
Победа
13.03.2014 08:33:44
ТатьянаS,

Попробуйте!!! Нам понравилось!😄 Структура кекса немного грубовата, но в этом есть своя изюминка💐

ТатьянаS
ТатьянаS
14.03.2014 11:49:46
Победа,

Хорошо...,попробую)))) 😇💖😊

julika
julika
13.03.2014 00:28:00

Отличный кекс😍рецепт утащила😋спасибо!!!🌷🌷🌷

Победа
Победа
13.03.2014 08:32:24
julika,

Спасибо!!!! Надеюсь, что рецепт не разочарует!😊😌🌺

Показать еще комментарии