+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сыворотка у меня  дома есть  всегда (каждый день топлю своей малышке творожок) и я не даю ей застаиваться, обычно делаю  коктейли, налистники, оладьи, кексы и т.д. Почти всегда готовлю из того, что под рукой. Вот, что получилось вчера.

Пищевая ценность блюда

1919
кКал
81%
Белки37 г
Жиры10 г
Углеводы416 г
% от дневной нормы
9 %
2 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ стакана
1 стакан
¾ стакана
1 шт.
1 стакан
1 ч. л.
1 упаковка
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кукурузную крупу необходимо измельчить в блендере для более нежной структуры кекса.
Кукурузную крупу необходимо измельчить в блендере для более нежной структуры кекса.
На весь экран
Смешиваем крупу, сахар, разрыхлитель, добавляем желток, отделенный от белка, вливаем сыворотку, все перемешиваем.
Смешиваем крупу, сахар, разрыхлитель, добавляем желток, отделенный от белка, вливаем сыворотку, все перемешиваем.
На весь экран
Белок взбиваем.
Белок взбиваем.
На весь экран
Добавляем в наше тесто клюкву (у меня заранее размороженная), натертую цедру апельсина, ванилин и корицу. В последнюю очередь аккуратно подмешиваем взбитый белок.
Добавляем в наше тесто клюкву (у меня заранее размороженная), натертую цедру апельсина, ванилин и корицу. В последнюю очередь аккуратно подмешиваем взбитый белок.
На весь экран
Выливаем тесто в форму ( у меня силиконовая и я ничем не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
Выливаем тесто в форму ( у меня силиконовая и я ничем не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
На весь экран
Даем полностью остыть и извлекаем из формы. Вот такое чудо вышло!!! Клюква поднялась на поверхность и образовала красивую корочку. А цвет и аромат какой!!!
Даем полностью остыть и извлекаем из формы. Вот такое чудо вышло!!! Клюква поднялась на поверхность и образовала красивую корочку. А цвет и аромат какой!!!
На весь экран
А вот и кусочек! Кекс получился рассыпчатым, в меру сладким (для сладкоежек я бы еще добавила сахара, т.к.клюква дает свою кислинку) и очень вкусным.
А вот и кусочек! Кекс получился рассыпчатым, в меру сладким (для сладкоежек я бы еще добавила сахара, т.к.клюква дает свою кислинку) и очень вкусным.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
София
София
1 год назад

Резюмирую-крупу таки измельчить не вышло, пришлось ставить в духовку как есть. В итоге вышла просто запечённая очень сладкая каша😐с приятной кислинкой брусники🤣Как вариант приготовления каши в духовке возьму на заметку 🙄😉

София
София
1 год назад

после прочтения отзывов возникли сомнения - нужна кукурузная крупа или всё таки мука? Так же смущает отсутствие масла...

Ирина Димир
Ирина Димир
7 лет назад

Рецепты с сывороткой всегда вызывают у меня интерес, т.к. этого добра всегда полный холодильник. Для этого кекса клюкву заменила на малину - побоялась, что будет кисло. Все остальное по рецепту. Необычный вкус получается, интересный. Хороший способ утилизации сывыротки. Спасибо, Викуль.🌹

Победа
Победа
7 лет назад
Ирина Димир,

Спасибо, Ира, большое за отзыв и фотоотчет!!! 💐💐💐 Очень рада, что кекс пришелся по вкусу!😉 С малинкой как-нибудь сама попробую!😄😄🌸

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад

Очень вкусный кекс получился!😋 🌺

Победа
Победа
7 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо большое!!!😄💖💐

Александра
Александра
7 лет назад

Какой красавец!😍а на сыворотке вкусно получается💗 и фото очень красивое!)💐

Победа
Победа
7 лет назад
Александра,

Спасибо, Саш, большое💐 Я рада, что ты оценила😘

Александра
Александра
7 лет назад
Победа,

я не могла не оценить такого красавца, жалко, только что прозевала и не проголосовала вовремя 😘

Победа
Победа
7 лет назад
Александра,

Ничего страшного😘 Я вообще не ожидала, что кто- то проголосует)))

Победа
Победа
7 лет назад
Александра,

Ничего страшного!😘 Я вообще не ожидала, что кто-то проголосует)))

Александра
Александра
7 лет назад
Победа,

если и дальше такие рецепты будут, то будем с РД поздравлять!pooh_lol😘

Показать еще комментарии