Итальянский яблочный пирог с грецкими орехами
Описание рецепта
Этот рецепт яблочного пирога из книги Ю.Высоцкой "Раз, два и готово!" пополнил мою копилку такой многообразной яблочной выпечки! Рецепт достаточно прост, как составом ингредиентов, так и процессом приготовления! (недаром он вошел в книгу именно таких быстрых экспресс-рецептов!) ))) Уверена, что он понравится таким же любителям яблочной выпечки, как и я! 
У меня даже муж (не являясь выраженным поклонником именно фруктовой выпечки) сказал: "Вкусно!" и за первый присест съел сразу два куска пирога! ))) 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки4
- мука самоподнимающаяся80г
- сахар100г
- яйцо2шт.
- масло сливочное50г
- арахисовое масло4ст. л.
- грецкие орехи60г
- корица1ч. л.
- лимоны1
- соль морская1щепотка
- молоко125мл
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры165г206.25% от дневной нормы
- Углеводы167г55.67% от дневной нормы
- Калории2276кКал94.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Olga
катрин
Иринка
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку поставить разогреваться на 180 С. В миске смешать молоко, 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло (или другое растительное масло без запаха), полчайной ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто, без комочков и отставить на 10-15 минут. Тесто получается достаточно жидкое, как на оладьи... - Шаг 1
Тем временем яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Положить в миску и сбрызнуть соком лимона. - Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом или, как в моем случае, выстелить бумагой для выпечки... - Шаг 3
Заполнить ее тестом. - Шаг 4
На тесто выложить дольки яблок... Поплотнее и побольше! ))) - Шаг 5
Сверху уложить кусочки сливочного масла (размягченного) и посыпать оставшимся сахаром и корицей. Выложить на яблоки грецкие орехи! Часть орехов поломать руками... остальные можно выложить половинками.... - Шаг 6
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке около 30-40 минут. - Шаг 7
Приятного чаепития! ))) - Шаг 8
А еще совсем недавно я пекла торт "Крем-брюле" от Наташи! http://www.edimdoma.ru/retsepty/63933-tort-krem-bryule Он не настолько просто в приготовлении, как вышеупомянутый яблочный пирог )))), но результат совершенно оправдывает затраченные усилия и время, которое необходимо выждать, прежде чем продегустировать этот необыкновенно вкусный торт! Спасибо, Наташенька, за такой вкусный рецепт! Буду еще печь обязательно!...
Комментарии
29ИРИНА ,КАК СДЕЛАТЬ МУКУ "САМОПОДНИМАЮЩАЯСЯ " ? СПАСИБО.
Ириш, привет! Добралась я и до этого пирога😅 не успокоюсь, пока не перепробую всю твою коллекциюpooh_lol Нам он очень понравился😋 тем более я обожаю грецкие орехи в яблочной выпечке😋😍 Спасибо!💖💐
Ирин, с отчетом и фото! Сначала испугалась за консистенцию, когда вынула из духовки. Дочка уезжала в гости к друзьям, думала ей с собой дать, но не смогла переложить куда-нибудь. Ну и ладно! Для себя любимых, потому что , остыв окончательно, приобрел текстуру, очень вкусно!🌻😍
А у меня все получилось. Вкусный, нежный, легкий пирожок ! Спасибо, Ирочка😊😍💐💐
Эх, я двоечница - у меня не поднялся совсем. Научите, что сделала не так 😢😱 Самоподнимающаяся мука - это 100 гр муки + 1 ч.л. рахрыхлителя? Смешивала все миксером, постоять дала, пекла на режиме как выпекаю бисквит. Очень хочется повторить, но уже правильно! 🌷